Како да лесно го фрлиме најдоброто Сума партија на Темки некогаш

Еден од најкреативните и најлесните начини да се направи суши во вашиот дом е темаки суши. Temaki суши буквално се преведува на рака ("te") валани ("маки") суши.

Овој стил на суши е исто така популарен елемент во јапонските суши-барови, каде што вашиот избор на суши пломби (риба, морски плодови, кавијар, рулет и јајце) се завиткани со суши ориз во големо парче нори (сушени и печени алги) во лесен за граби, сладолед конусен суши ролна.

Temaki суши обично се натопи во сос од соја ( sho yu ), измешан со васаби (јапонска јадечка коска ), и служеше со страна на кисела ѓумбирка познат на јапонски како гари-shoga.

Како да фрлите партија на Темки Суши

Temaki суши е одличен за еднонеделен јапонски оброк за вашето семејство, но лесно може да се претвори во викенд-забава за семејството и пријателите. Бидејќи морска храна може да биде скапа, а посебно sashimi одделение сурова риба и кавијар, За буџет-пријателски опција, размислете фрлање на temaki суши potluck партија и да побарате гости да ги донесат своите омилени sashimi (суровини риба), кавијар, зеленчук и суши пломби.

Дел од забавата на temaki суши е тоа што можете да направите свој суши и да комбинирате било кој број на вашите омилени состојки. Почнете со разгледување на Едноставната листа за проверка за хостирање на Temaki Sushi Party подолу, проследено со предложени состојки.

• 01 од 11

  Едноставна листа за хостирање на Партија на Темки Суши

  1. Направете суши ориз.
  2. Исечете нори (суви печени алги) во големи долги парчиња со помош на кујнски ножици со сечење на секој лист на половина. Некои брендови ќе ги продадат пред-cut temaki суши нори. Чувајте ги норите во пластична кеса што може да се запечати, така што тие не станат застарени.
  3. Одлучете што зеленчук треба да го понудите и исечете ги на долги парчиња. Наредете го зеленчукот на еден или два оддели. Покријте со пластична фолија и студете додека не се сервира.
  4. Одлучете за видовите на сашими кои ќе ги понудат и ќе ги пресечете во парчиња со големина на суши. Алтернативно, купување пред-намалување на Одмори плата на избрани сурова риба. Покријте со пластична обвивка и студете додека не сте подготвени да служите.
  5. За кавијар , служи секој тип во мали чинии со лажици.
  6. Пополнете соја сос (shoyu) диспензерот.
  7. Служат кисела ѓумбир и васаби во мали чинии.
  8. Леј служи стапчиња за јадење и мали лажици со секое јадење се понудени, па гостите можат лесно да се самите себе.
  9. Поставките треба да вклучуваат една мала чинија за подготовка на индивидуални temaki суши и мала плитка сад за мешање сос од соја и васаби за да се натопи temaki суши. Секоја поставка треба да содржи и група на стапчиња за јадење и салфетка.

• 02 од 11

  Суши Рајс

  Сушивиот ориз може или да се изведе од нула, користејќи премиум краток зрно ориз и оцетна суши од микс, или како краток пресек, обидете се суши суши микс зачини. Тоа е сув прашок што се попрскува над топло оризова ориз и се меша добро за да создаде вкус на оцет суши. Достапен е рецепт за домашна суши-оцетна смеса направена од ориз оцет, шеќер и сол.

• 03 од 11

  Избрани Сашими (сурова риба)

  Врвот на temaki суши е често достапен на различни sashimi, или сурови риби. Многу јапонски и азиски продавници ја продаваат рибата од сашими, која се продава или се продава во мали блокови кои можат да се исечат или како кус презарешени отпечатоци од избрани сашими. Следново е листа на предложени sashimi:

  • туна
  • жолтата кутија
  • морски еж
  • море бас
  • халибут
  • лосос
  • лигњи
  • гребеници
  • слатки ракчиња
  • кисела скуша

• 04 од 11

  Печени сушени алги (Нори)

  Третманот за големи листови е достапен специјално за правење суши ролни и temaki суши. Овие може да се сечат по должината на половина, или во четвртини за деца. Пакетите што се продаваат на јапонски или други азиски продавници за храна може да ги пресечат нори специјално за temaki суши.

• 05 од 11

  Избрани кавијар

  Асортираниот кавијар е деликатес кој веднаш додава сорта на кој било темаки суши се шири. Кавијарот, исто така, се продава претходно пакуван во мали порции на јапонскиот супер пазар или азиски намирници и не бара подготовка.

  • Треска од корен (ikura)
  • Capelin roe (masago или tobiko)
  • Зачинета минијатурка (mentaiko)

• 06 од 11

  Готвени морски плодови

  Готвената морска храна е одлично дополнување на било кој темјаки суши, особено за оние кои не јадат сашими (сурова риба). Следниве се популарни готвени морска храна опции кои најчесто се ужива со суши.

  • Ракчиња
  • Октопод
  • Унаги и анаго (солена вода и јагула од свежа вода)
  • Гигантска мида
  • Имитација рак

• 07 од 11

  Јајце Рулеј (Тамагојаки)

  Јапонскиот tamagoyaki е валани јамка омлет кој е засладен со шеќер и зачинети со Даши. Се сече на долги парчиња за да се вклопи совршено во ролна од темјаки суши. Често е омилен кај децата.

• 08 од 11

  Perilla Leaf (Shiso)

  Шизо е мирисна билка која прекрасно се спојува со сашими и кавијар и традиционално се служи со суши.

• 09 од 11

  Daikon Sprouts (Kaiware)

  Daikon зеле имаат навестување на зачин и додадете убав благ вкус на temaki суши.

• 10 од 11

  Избрани свежи и готвени зеленчуци

  Секој асортиман на зеленчук по ваш избор ќе направи прекрасен додаток на ширењето на temaki суши. Традиционалниот зеленчук може да го содржи следново:

  • Краставици исечени по должина
  • Авокадо парчиња
  • Свежи nagaimo (јапонски планински јам) парчиња додадете свежина
  • Кисело коренот на коприва е класична состојка во двете теммаки суши и суши ролни
  • Другите нетрадиционални варен зеленчук може да вклучуваат: аспарагус, орка, бланширан снежен грашок и морков
  • Опуштени и зачинети шитаке печурки,
  • Собите, како што се такуан (кисела дајконска ротквица), исто така, може да бидат вклучени во темаки

• 11 од 11

  Нетрадиционални наполнети на Temaki Sushi

  Варено и зачинето месо и живина нудат уште една алтернатива на сашими (сурова риба) и морски плодови. Ова често е популарен избор кај помладите деца кои не сакаат sashimi и морска храна.

  • Тенкиот Shabu-shabu го намали готвеното говедско месо зачинето со сос од теријаки
  • Исечени варени пилешки гради
  • Тенка Shabu-shabu сече свинско месо кое е варено