Розмари веќе долго време се користи во холистички лекови
Историја на рузмарин
Розмари (ботаничко име Rosmarinus officinalis ), исто така познат како градина Розмари, е роден во медитеранската област. Член на семејството нане, тоа е зимзелена грмушка, исто така, поврзана со босилек , мариорама и оригано . Обично се открива од океанот, а неговото латинско име е еднакво на "роса од морето".
Некои растенија од рузмарин растат до 6 стапки или повеќе, но стандардните сорти се обично околу 3 стапки и густ.
Малите, сиво-зелени лисја изгледаат слични на мали борови иглички и имаат малку горчлив, лемоничен, малку божен вкус. Мали цветови се движат од бела до бледо сина до темно сина, обично цветаат во доцна пролет.
Употребата на рузмарин датира од 500 п.н.е. кога била искористена како кулинарска и лековити билки од страна на античките Грци и Римјани. Се уште е популарна лековити билки денес.
Повеќето комерцијално користени, суви рузмарин доаѓа кај нас од Шпанија, Франција и Мароко. Сепак, лесно е да се развиваш во умерени клими.
Во 1987 година, истражувачите од Универзитетот Рутгерс во Њу Џерси патентирале конзерванс за храна добиен од рузмарин. Хемиската супстанција наречена росмаридифенол , е многу стабилен антиоксиданс корисен во козметичката и пластичната амбалажа на храна.
Розмари е навистина разновиден, ароматичен. Се користи во широк спектар на јадења, вклучувајќи овошни салати,,, месо (особено јагнешко ), јајца, кутии , па дури и.
Исто така се користи за мирис на козметика и парфеми, кај отпуштачи од инсекти и има лековити намени. Ќе најдете рузмарин прекрасна билка и со солени и слатки рецепти .
Повеќе за Розмари и Розмари рецепти
•
•
• Историја на рузмарин
• Розмарински рецепти