Оригиналниот кечап не содржи домати
Кечуп е омилен презерватив на Америка, кој се наоѓа во 97 проценти од кујните. Истражувањата покажуваат дека кечап домат, исто така, може да биде моќна алатка во борбата против ракот и срцевите заболувања. Можеби ќе бидете изненадени кога ќе научите дека кечап не е ограничен само на обични сорти домати .
Историја на кечап
Зборот кечап е изведен од кинескиот кесиап , кисела риба сос. Таа се упати кон Малезија каде што стана kechap и ketjap во Индонезија.
Англиските морнари од XVII век прво откриле задоволства од овој кинески подправка и го донесоа на запад. Кечуп првпат беше споменат во печат околу 1690 година.
Кинеската верзија всушност е повеќе слична на сос од Вустершир . Постепено одеше низ разни промени, особено со додавање на домати во 1700-тите. До деветнаесеттиот век, кечап, исто така, бил познат како сок од домати .
Раните домат верзии беа многу потенки со конзистентност повеќе како соја или Вустершир сос .
Ф. и Ј. Хајнц компанијата почна да продава кечап домати во 1876 година. До крајот на деветнаесеттиот век, беше примарен тип кечап во Соединетите Американски Држави, а дескрипторот на доматот постепено беше намален.
Catsup и catchup се прифатливи правопис употребувани меѓусебно со кечап , сепак, кечап е начинот на кој ќе го најдете во повеќето готвачи.