Зачинета салата од морков

Оваа зачинета салата за морков е направена со варен морков и зачинет лимон и масло за облекување. Кајен пиперката ја дава оваа салата малку топлина, а ѓумбирот, цимет и ким му даваат убав вкус.

Што ќе ти треба

• 1 1/2 фунти. моркови, излупени и сече дијагонално во 1/4-инчни дебели овали
• 3 ТБ. свежо исцеден сок од лимон
• 2 до 3 килограми. гранулиран шеќер
• 1 лажиче. маслиново масло
• 1 чешне лук, смачкана
• 1/4 лажиче. земјата ким
• 1/4 лажиче. цимет
• 1/4 лажиче. ѓумбир
• 1/8 лажиче. сол
• Цртичка од кашаен бибер
• 1/2 чашка суво грозје или сецкани јаболка

Како да го направите тоа

1. Во тенџере со четири квартови, внесете две кварци вода на вриење.
2. Додадете моркови и варете се додека не остри, околу 2 минути.
3. Добро исцедете и малку се лади.
4. Во голем сад, размахване заедно сок, шеќер, масло, лук, ким, цимет, ѓумбир, сол и бибер.
5. Фрли со моркови и суво грозје или јаболка.
6. Се лади до темелно ладни, околу 3 часа.

Можеби исто така ви се допаѓа

Омилена морковска салата

Морков салата со суво грозје

Салата од морков желатин

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	151
Вкупно масти	1 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	134 мг
Јаглехидрати	35 г.
Диетални влакна	5 г.
Протеин	3 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)