Овие стебленца од мечор се печат со печурки, кромид, зелен пипер, лимон, маслиново масло, коприва и домати. Јадењето е шарено и вкусно.
Додека сабјата е вкусна, има високо ниво на жива и одредена претпазливост дека не треба да се јаде повеќе од еднаш месечно. Американските ФДА и ЕПА советуваат дека жените кои можат да забременат, бремени жени, доилки и мали деца избегнуваат да јадат меч и други риби со висока жива.
Што ќе ти треба
- 4 унца печурки (исечени)
- 1 кромид кромид (исечени)
- 1 ребро целер (сецкани)
- 2 лажици зелено бибер бибер (сецкани)
- 2 лажици
- сок од лимон
- 2 лажици маслиново масло
- Цртичка сол
- Допир пиперка
- 1/4 лажички копар плевел (сушени)
- 1 1/2 километри сабја (4 стебла на меч-меч)
- 2 ловоров лист (сече на половина)
- 2 домати
Како да го направите тоа
- Загрејте го маслиновото масло во тенџере со средна топлина. Додадете печурки, кромид и пиперка. Готви, мешајќи, за 8 до 10 минути, или додека зеленчукот не е тендер.
- На зачинетиот зеленчук, додадете сок од лимон, сол, бибер и копар плевел.
- Поставете плитка тава за печење со фолија. Се шири половина од печурки и кромид мешавина над дното потоа организираме меч-бифтек стекови.
- Посипете стебленца од мечорски бифтек со сол и бибер, ставете парче ловоров лист на секоја.
- Исечете врвови и стебла завршува домати, и парче секој домат во 4 дебели парчиња; ставете 2 парчиња на секој меч од мечор. Посипете ги остатоците од печурки и кромид преку рибата.
- Покријте ја тавата со фолија и печете на 400 F за околу 20 минути, или додека рибите лесно не снемаат со вилушка.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 399 |
| Вкупно масти | 21 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 133 мг |
| Натриум | 284 мг |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 42 g |