Зачинета Крок Пот Jerk пилешко

Овој пилешко пилешко е зачинет со широк спектар на зачини и зачини, вклучувајќи allspice, мајчина душица и ѓумбир.

На habanero е најпосакувана пиперка за ова јадење поради неговата топлина и малку овошен вкус, но е многу жешко, па можеби ќе сакате да користите помала количина. Или користете суви смачкани црвени бибер снегулки за топлина или друг вид на жешка пиперка.

Послужете го готовиот пилешко и сос за ориз. Еден читател предложи црвен грав и ориз и слатки компири.

Што ќе ти треба

• 1 голем кромид, се сече на 8 парчиња
• 1 кафена лажичка ѓумбир (или 1 лажица мелено кристализиран ѓумбир)
• 1/2 хаванеро бибер, семе, делени, и ситно мелено (носат ракавици) *
• 1 супена лажица сува сенф
• 1 лажичка свежо мелен црн пипер
• 1 слаба лажичка земјата allspice
• 1/2 лажичка сушени лисна мајчина душица
• 2 лажици црвено вино или балсаменски оцет
• 2 лажици соја сос, низок натриум
• 2 лажици сок од портокал
• 2 чешниња лук, смачкана и мелено
• 2 до 3 килограми пилешки бутовите

Како да го направите тоа

1. Комбинирајте кромид и ѓумбир во процесор за храна; процес до ситно сецкани. Додај чили пиперка, сува сенф во прав, бибер, allspice, мајчина душица, оцет, соја сос, сок од портокал, и лук. Процес додека сосот не е прилично мазен.
2. Ставете ги парчињата од пилешко во бавно шпорет од 3 1/2 до 5 кварт и покријте го со сос.
3. Покријте го садот за готвење на ниско ниво околу 5 часа. или додека пилето не е тендер (околу 3 часа на високо ниво).

1. Послужете го пилешкото на коската или го уништите и вратете го во сос.

* Habanero е традиционален чиличен пипер кој се користи во непредвидливото зачинување и дава пријатен вкус на овошен вкус, заедно со високата топлина. Ако немате habanero, заменете со 1/2 до 1 лажичка смачкани црвени бибер снегулки. Или користете друг вид жешка пиперка. Смесата од сос треба да биде многу жешка.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	747
Вкупно масти	38 г.
Заситени масти	11 г.
Незаситен масти	15 г.
Холестерол	237 мг
Натриум	745 mg
Јаглехидрати	18 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	78 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)