Зошто маснотиите се однесуваат на храната
Dieticians препорачуваат дека како одговорни потрошувачи на храна, треба да ги читате вашите етикети. Треба да знаете што јадете. Знаете ли колку калории ја консумирате кога јадете целата кутија, целата конзерва, целата тегла? Исто така, кога производот е обележан без маснотии, дали ова значи дека буквално нема маснотии во тоа?
На кратко, одговорот е не. Американската администрација за храна и лекови им овозможува на компанијата да ја означува храната како "без маснотии", ако содржи помалку од 0,5 грама масти по порција.
На пример, ако имате кутија со "масти без колачиња" , всушност може да консумирате неколку грама масти, во зависност од бројот на колачиња што јадете. Ако големината на служење е само едно куки, а тоа колаче е речиси половина грам маст, тогаш ако јадете шест колачиња, тогаш имате консумирано скоро 3 грама масти. Ако јадете десетина, тогаш тоа е речиси 6 грама масти.
Вистинската вистина е дека ако консумирате повеќе од една порција од таа храна, таа престанува да биде без маснотии. Сите оние фракции од еден грам се додаваат и бројат кон дневниот внес на масти.
Опасност од храна без маснотии
Нешто што повеќето луѓе го забораваат е дека без маснотии не значи калории без јаглени хидрати или без конзерванси. Она што недостасува маснотии во некои производи од маснотии, се прават во шеќери и други нездрави адитиви. Значи, иако можеби мислите дека самите себе си и вашата исхрана им помагате со јадењето храна без маснотии, вашето тело можеби нема да се чувствува на ист начин.
На слаби на масти
За многу години, зборот од медицинската заедница и големите студии беше поврзана помеѓу заситените масти и срцевите заболувања.
Експертите за исхрана препорачаа диети со ниска содржина на масти , не само поради срцеви заболувања, туку затоа што мастите беа повисоки во калориите отколку протеините и јагленохидратите и веројатно беа причина за зголемување на телесната тежина.
Како што луѓето ја намалуваат маснотијата, тие ги замениле изгубените калории со голем број јаглени хидрати, особено рафинирани јаглехидрати и престанале да јадат здрави маснотии како маслиново масло, ореви и авокадо.
Резултатот: намалувањето на потрошувачката на масти беше придружено со повисоки стапки на прекумерна тежина и дебелина.
Сепак, поентата дека повеќето луѓе и експертите за исхрана се чинеше дека пропуштиле е дека не сите масти се создаваат еднакви. Мастите што ви се потребни за да се избегне беа транс масти и некои заситени масти .
На вашето тело му е потребна маст од храната. Масното ткиво е главен извор на енергија. Тоа ви помага да апсорбирате некои витамини и минерали, и потребно е да се изградат клеточните мембрани, виталната надворешност на секоја клетка и обвивките околу нервите. Тоа е од суштинско значење за згрутчување на крвта, движење на мускулите и борба против воспаление.
Упатства за здраво исхрана
Денес, здравата исхрана значи да не добивате повеќе од 30 проценти од дневните калории од маснотии. За просечна исхрана, базирана на 1.800 калории дневно, тоа би значело 540 калории или 60 грама масти за тој ден. За некој со повисок калоричен додаток во еден ден, на пример, лицето кое треба да консумира 3.000 калории во еден ден треба да јаде не повеќе од 100 грама масти. За добро правило, 1 грама масти е 9 калории.
Храните што содржат масти може исто така да бидат дел од животен стил на здрава исхрана. Вашата најдобра залог е да јадете храна со помала содржина на маснотии почесто и да јадете разновидна исхрана од петте основни прехранбени групи: зеленчук, овошје, зрна, посно месо и млеко со ниска маснотија.