Помогнете им на децата да јадат здрава храна
Кога решавате како да ги намалите мастите во детските диети, немојте да се обидувате да ги елиминирате сите масти. Секако, децата треба да јадат здрава исхрана, избегнувајќи трансфати и преработена храна. Сепак, метаболизмот на детето е различен од возрасните; децата имаат потреба од одредена количина маснотии во нивната исхрана за да бидат здрави. "Добивањето доволно здрави маснотии е од суштинско значење за растот и развојот", забележува Детска здравство. "Младите деца, особено, им требаат доволно во исхраната за да им помогнат на мозокот и на нервниот систем да се развиваат нормално". Клучот е да се прави разлика помеѓу добри масти и лоши масти, а потоа да се осигура дека вашите деца ќе добијат доволно од првиот да се развие на здрав и нормален начин.
Ограничете ја заситената маснотија
Според британската национална здравствена служба, клучот за намалување на маснотиите во детските диети е ограничување на храната со заситени масти и да ги замени со поздрави алтернативи. NHS.UK, веб-страницата на организацијата, вели дека децата консумираат многу заситени масти од такви јадења како путер, сирење, колачи, колачи, чоколади, топли кучиња и некогаш популарна пица. "Но, премногу заситени масти може да доведат до создавање на штетни маснотии во телото што не можеме да ги видиме", особено кај децата, вели NHS.UK. "Ова може да предизвика болести како што се срцеви заболувања, дијабетес тип 2 и некои видови на рак".
Организацијата забележува дека децата на возраст од 4 до 6 години треба да добијат не повеќе од 18 грама заситени масти дневно, деца од 7 до 10 треба да консумираат не повеќе од 22 дневни грами, а децата 11 и повеќе треба да се ограничат на максимум 28 грама. Здравствената агенција предлага замена на храна натоварена со заситени масти со поздрави опции богати со незаситени масти, како што се рибите (особено мршите риби како скуша, лосос и пастрмка), несолени ореви, семиња и авокадо.
Ограничи транс масти
Академијата за исхрана и диететика, најголема организација на храна и исхрана во светот, забележува дека транс масти - не сите масти - се непријатели. "Сакате вашите деца да јадат здраво, но она што е добро за вас не може да биде добро за вашите деца", вели организацијата.
"Особено, возрасните и многу малите деца имаат потреба од различни количини на маснотии во нивната исхрана. Масното ткиво е важен извор на калории кои го поддржуваат растот на доенчињата и децата".
И, исто така, забележува дека две масни киселини, особено линолеичната и алфа-линоленската киселина, се од суштинско значење за развојот на детето и развојот на мозокот. Бидејќи телото не може да ги направи овие масти, децата мора да ги земат од храна. "Децата исто така имаат потреба од некои масти од храната за да им помогнат на нивните органи да користат витамини А, Д, Е и К. Затоа, немојте да ги намалите маснотиите за малите деца", вели АН. По 2-годишна возраст, треба да се осигурате дека децата ги намалуваат заситените масти и масното ткиво - но сепак добиваат доволно здрави маснотии - со јадење цели зрна, овошје, зеленчук, маснотии со млеко и други богата со протеини храна.
Кливленд клиниката, еден од највисоките здравствени институти во државата, советува да разговарате со диететичар - и вашиот лекар - пред да направите драстични промени во исхраната на детето. Сепак, клиниката забележува дека можете да започнете да нудите деца со помалку маснотии. На пример, наместо редовни чипови, нудат закрпи или печени чипови; наместо месо пица, им обезбеди на децата со поздрава зеленчук пица направени со нискомаслено сирење; и, наместо на сите популарни хамбургери, готви пилешки сендвич на скара или посно гранче од плескавица за вашите деца.
Можностите се обемни, а клиниката нуди многу други предлози за намалување на маснотиите.
Други совети за спуштање на маснотии
- Понуда на деца овошје, зеленчук и цели пченкари за време на закуска наместо бонбони и колачиња.
- За ручек дома или во училиште, правете сендвичи со цело-жито (или обвива) со посно отсекување на дел од месо. Само парче или две се потребни сите деца, а не со сендвичи со вкусен џеб во Њујорк.
- Спакувајте јогурти со ниски маснотии во кутиите за ручек на вашите деца и мали кутии со малку млеко или со шишиња со вода, наместо сочни пијалоци.
- Направете свој мафини и колачиња наместо да купувате преголеми колачи или колачи со печени колачи со масти и шеќер.
- Ако вашите деца јадат туна, проверете дали ќе јадат конзервиран лосос, уште подобар извор на здрави омега-3 масни киселини со здрава срце
- Служат мали печени компири исполнети со чиста чили или блага салса наместо сирење, путер и павлака
- Гответе го вашето семејство оброци со спреј за готвење или штетни количини на маслиново масло или масло од канола наместо путер, скратување или маст.
- Ограничете закуски по вечерата и направете било кој десерт освен парче овошје, а не секојдневна појава
- Разговарајте со своите деца за важноста на добрата исхрана и здравото живеење. Објаснете како вишокот на масти и шеќер може да ги направи неспособни и крајно болни. Воден од пример. Ти го должиш нив.