Овој рецепт повикува на црвен вински оцет или дури и балсамичен оцет за малку повеќе "залак". но ако имате добар кинески ориз вино се чувствуваат слободни да го замени.
Што ќе ти треба
- 1 фунта горчлива диња (околу 1 1/4 дињи)
- 1 лажица мелено лук
- 1/2 лажичка чили пиперка снегулки
- 2 лажици масло (за пржење со мешање)
- 2 лажици
- соја сос
- 1 лажица црвен вински оцет (или балсамичен оцет)
- 1/2 лажичка шеќер
- Факултативно: неколку капки масло од сусам
Како да го направите тоа
1. За да се подготви горчливата диња, сече на половина должина, отстранете ги семињата и сече на дијагоналата на тенки парчиња. Degorge на горчлив диња со попрскување сол над парчиња и ставајќи ги во сито да се исцеди за 15 минути. Во мала чинија, смачкајте ги чиличните пиперчиња со мрзнетиот лук.
2. Топлотна восок на средно висока топлина и додадете 2 лажици масло. Кога маслото е жешко, додадете мелено млеко и мешавина од чили.
Промешајте накусо до ароматични (околу 30 секунди).
3. Додајте ја горчливата диња. Промешајте околу 2 минути, потоа исплакнете со балсамичниот оцет и соја од соја. Промешајте во шеќер. Гответе уште 1 до 2 минути, додека горчливата диња не се зацврстува и почнува да омекнува. Доколку сакате, промешајте со неколку капки масло од сусам. Служи топло.
Читач Преглед на Горчлив Диња Промешајте
Оценка: 5 од 5 ѕвезди.
Коментари: Лесно, но сепак вкусно. Совршен за здрава исхрана. Од nhi
Свинско со топла диња - класика со кинески црн грав
Повеќе кинески зеленчук рецепти
Главна кинеска рецепт датотека