Основен бел сос ја формира основата за овој лесен сирење и сос од печурки, и прави убаво полнење за варени копчиња со брокула.
Што ќе ти треба
- 2 килограми брокуларни копја (свежи)
- 3 супени лажици путер
- 4 унца печурки (исечени)
- 3 лажици брашно
- 1/2 лажичка сол
- 1 лажичка сенф
- 1 чаша пилешка супа
- 1/2 чедарено сирење (или американско, рендано)
- Гарнир: paprika по вкус
Како да го направите тоа
- Гответе брокула во врела солена вода само до тендерот.
- Се топи путер во тенџере; Сауте печурки до тендер. Се меша во брашно додека не се изедначи и меурче. Измешајте со сол и сенф.
- Постепено додавајте пилешка супа, мешајќи постојано, додека не се задебели. Додај сирење, мешајќи додека не се стопи.
- Истурете сос врз топол варен, добро исцеден брокули. Посипете со пиперка.
Повеќе рецепти за брокула
Лесен вулгарен брокула
Брокули полнење тепсија
Брокула со лук
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 283 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 26 mg |
| Натриум | 715 мг |
| Јаглехидрати | 33 г. |
| Диетални влакна | 9 г. |
| Протеин | 10 г. |