Боло де Фуба - Бразилска конопница Торта

Бразил е познат по своите прекрасни колачи , а боло де фуба е еден од најпознатите. А парче од оваа светлина, слатка коренско месо торта оди совршено со вашето утро или попладне кафе.

Најдоброто нешто во врска со оваа торта е тоа што може да се меша сето тоа во блендер, а потоа само да го истурам во торта. Постојаните миксери за употреба во домаќинството не беа секогаш широко достапни во Јужна Америка, па затоа луѓето често само ја користат блендата. Таа работи совршено за овој рецепт. Можете да ја добиете оваа торта во рерната околу 5 минути - брзо како што ве однесе да ги соберете состојките.

Постојат многу рецепти за bola de fubá, а повеќето се прилично слични. Некои луѓе сакаат да додадат кокос или сирење, за морски, побогат колач ( bola de fubá cremosa ). Користете најмногу фино мелено корнено брашно што можете да го најдете, така што колачот ќе има деликатна, лесна текстура. Во овој случај, не сакате повеќе зрнеста и трошлива текстура на редовно пченкарно брашно .

Што ќе ти треба

• 2 чаши коренско месо (пченкарно брашно, фино мелено)
• 1 чаша универзално брашно
• 1/2 чаши шеќер
• 1 лажица прашок за пециво
• 1 чаша пченкарно масло
• 1/2 чаша млеко
• 1 чаша матеница
• 3 јајца
• 1 лажичка сол
• Факултативно: Прав (шеќер) шеќер за декорација

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната на 350 степени F. Подмачкајте го пантолонот или ангелот за храна за торта со лесно путер или растително масло.
2. Ставете ги сите состојки освен шеќерот во прав во мешалка. Се меша додека не се измеша.
3. Истурете ја смесата во подготвен сад. Ставете ја тортата за печење во рерната и печете 35-45 минути, или додека не се зголеми тортата, а средината на колачот се враќа на допир.
4. Отстранете ја тортата од печката и оставете да се олади во садот за 5 до 10 минути. Ослободете ја тортата од страни на тавата со нож, а потоа инвертирајте го тортата на чинија. Поставете го тортата десно од прашина и прашина со шеќер во прав пред сервирањето.

1. Завршете го тортата со пластична обвивка и складирајте во фрижидер до пет дена.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	418
Вкупно масти	23 г.
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	13 g
Холестерол	57 мг
Натриум	299 мг
Јаглехидрати	49 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	5 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)