Лесно бавно готвење говедско кратко ребра се бавни готви до совршенство со јаболковина и зачини. Садот е едноставен и вкусен и не боли што е смешно лесна подготовка. Јас секогаш пребарувам кратки ребра пред да ги пуштам во бавниот шпорет бидејќи карамелизирањето на месото додава длабочина на вкусот, но тој чекор може да се прескокне ако не сте на време.
Веројатно имате поголем дел од состојките на рака. Цврсто или не-алкохолно јаболка обезбедува вкус за ова лесно јадење.
Топлинските ребра за топење во устата се бавни за готвење до совршенство со само неколку едноставни состојки. Можете да го користите чаулот мешајќи месо или чак печено во рецепт ако сакате.
Исто така види:
Savourly говедско кратки ребра со Gravy
Рецепт за зеленчук со зеленчук со зеленчук
Што ќе ти треба
- 3 супени лажици екстра-девствено маслиново масло
- 4 до 5 килограми месо говедско кратко ребра *
- 1/2 чаша универзално брашно
- 1/2 кафена лажичка мајчина мајчина душичка
- 1/2 лажичка сол
- 1/2 кафена лажичка црн пипер
- 1 голем кромид, грубо сецкан
- 2 чаши јаболков јаболк, тврд или без алкохол
- 1 плик (околу 3/4 до 1 унца) мешавина од мешавина или мешана миса
Како да го направите тоа
- Во голем тенџере (или бавниот шпорет вметнете ако е безбедно за stovetop), загрејте го маслиновото масло на средно висока топлина.
- Во торба за чување храна или хартиена кеса, фрлајте ги ребрата со брашно, мајчина душица, сол и бибер додека не се добро обложени.
- Кај кравите ребра во врело масло за околу 8 до 10 минути, завртете ги на кафеаво сите страни. Додадете го кромидот и гответе, мешајќи, околу 2 минути подолго.
- Ставете ги ребрата и кромидот во спојниот сад за бања.
- Измешајте заедно со јаболката и сосот и исплакнете ги ребрата.
- Покријте и гответе на LOW за 8 до 10 часа, или на HIGH за околу 5 часа.
- Послужете ги кратките ребра со пире од компири и парен зеленчук.
* Обидете се да најдете месни кратки ребра, но ако кратките ребра се чини дека имаат повеќе маснотии и коски од месо, додадете уште една фунта или две.
Експертски совети
- За кратко ребра може да се заменат говедското говедско месо или печењето со говедско месо.
- Кратките ребра обично се сечат на еден од два начина. Рејките на стикот на рефренците се пресекуваат преку три или четири кратки делови од коската, обично околу 1/2 сантиметри во дебелина. Ребрата во англиски стил обично се пресекуваат во еден коскени делови, и може да бидат кратки делови или подолги делови. На сликата кратки ребра се англиски стил.
Можеби исто така ви се допаѓа
Бавен шпорет Кратки ребра Бургундија
Шпорети готвачи со кратки ребра со зелка
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 2239 |
| Вкупно масти | 156 g |
| Заситени масти | 61 g |
| Незаситен масти | 77 g |
| Холестерол | 460 мг |
| Натриум | 744 мг |
| Јаглехидрати | 59 г. |
| Диетални влакна | 28 г. |
| Протеин | 164 g |