Овој лесен брз леб добива влага и вкус од ситно сецкани јаболка. Додајте датум на лебот или направете го со друг вид суво овошје. Сушените брусница или суво грозје се одлични во овој леб, или пробајте со сецкани сушени цреши или кајсии.
Состојки
- 2 јаболка
- 2 1/2 чаши / 11 унци универзално брашно
- 1 лажица прашок за пециво
- 1 лажичка сол
- 1/2 лажичка цимет
- 1/4 кафена лажичка морско оревче
- 1/2 чаша путер (омекнат)
- 3/4 чаша гранулиран шеќер
- 2 големи јајца
- 1/2 чаша млеко
- 1 чаша сецкани датуми
Инструкции
- Загрејте ја рерната на 350 F.
- Маст и брашно 9-by-5-by-3-inch леб тава.
- Кора, јадро, и се исецка на јаболка фино; измерете 1/2 чаши.
- Во сад, комбинирајте го брашното, прашокот за пециво, сол, цимет и морско оревче.
- Во мешање сад со електричен миксер, крем путер со шеќер; победи во јајца.
- Измешајте го мешавината на брашното во кремастата мешавина, наизменично со млекото и завршувајте ја мешавината од брашно.
- Свиткајте ги датумите и исеченото јаболко во тестото. Тестото ќе биде прилично вкочането.
- Се шири тестото во подготвениот леб.
- Се пече во загреана печка за 1 час и 5 минути до 1 час и 15 минути, или додека не се извади чист тестер на дрвен пијалок или торта вметнат во центарот. Оладете го лебот во садот за 10 минути.
- Свртете ја леќата на решетката за да се излади целосно.
- Прави околу 8 до 10 порции.
Совети
Врзете го лебот со комбинација од 1/4 чаша сецкани пиканти измешани со лажица цигански шеќер пред да влезе во рерната.