Бавен шпорет пилешко чорба со сланина

Ова бавно шпорет пилешко чорба е одличен сите-во-едно јадење за секојдневниот семејство оброк или недела вечера. Комбинацијата на пилешки бутови и пилешки гради се бавни за готвење до совршенство со сланина, бисер кромид, компири и печурки. Црвеното вино и лукот даваат извонреден вкус.

Што ќе ти треба

• 4 до 5 пилешки гради и бутовите
• 8 до 10 ленти сланина, ситно
• 1 1/2 чаши исечени зелен кромид
• 8 мали бели кромид излупени
• 16 мали нови компири (избришани) или околу 1 до 1 1/2 килограми средни компири на четвртини)
• 8 унци мали печурки (цела)
• 3 чешниња лук (смачкана и мелено)
• 2 лажички кошер сол
• 1/4 кафена лажичка свежо мрсна црн пипер
• 1 лажичка сушени мајчински лисја
• 1 чашка пилешка супа (ниско натриум или несовршена)
• 1 чаша суво црвено вино
• Гарнитури: свеж магдонос (сецкани)
• Изборно: 1 до 2 лажици вода и брашно

Како да го направите тоа

1. Во голем тенџере на средна топлина, измешајте ја сладената сланина додека не јадете. Извадете ги и исцедете ги хартиените крпи.
2. Додадете го зелениот кромид на тенџерето и варете 2 до 3 минути. Извадете со лажица.
3. Додајте ги парчињата од пилешко на тава и добро кафеаво од сите страни. Отстранете го кафето пилешко и оставете го настрана.
4. Ставете го малиот целув кромид, компири, печурки и лук во бавниот шпорет.
5. Додајте ги кафените парчиња од пилешко, сланина, зелен кромид, сол, бибер, мајчина душица и пилешка супа.

1. Покријте и варете на LOW за 6 до 8 часа, или на HIGH за 3 до 4 часа.
2. Околу 1 час пред садот да се направи, додадете суво црвено вино.
3. Отстранете ги парчињата од пилење за да му служи на послужавник
4. Ако сакате, задебелите сокови со комбинација од 1 до 2 лажици секое брашно и ладна вода.
5. Наредете зеленчук околу пилешко и ставете сокови повеќе од сите.
6. Гарнирајте порции со сецкан магдонос.

Желба повеќе? Проверете ги овие рецепти:

• Пилешко чорба со зеленчук
• Пилешко чорба, југозападен стил
• Супа од пилешки глупак на земја
• Пилешко чорба со корневи мешунски магдоносци

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	1520
Вкупно масти	75 g
Заситени масти	21 g
Незаситен масти	30 г.
Холестерол	422 мг
Натриум	2.299 mg
Јаглехидрати	52 g
Диетални влакна	7 g
Протеин	142 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)