Quinoa колбас тепсија - пастел де Quinoa

Quinoa е совршен за јадења - тоа може да биде една од најдобрите употреби на невообичаеното жито. Има одлична текстура кога се пече, и го апсорбира вкусот на она што го додавате. Ова е богата, утешна тепсија, со спанаќ, пекан, сушени боровинки и колбаси од chorizo. Оваа тепсија може да се подготви без колбас за одличен вегетаријански главен курс. Исто така, ќе направи одлични кутии за печена мисирка.

Што ќе ти треба

• 1 чаша квиноа
• 2 чаши пилешки супа (или супа од зеленчук за вегетаријанска верзија)
• 1/2 чаша сушени брусница
• 2 лажици маслиново масло
• 3 врски на chorizo ​​колбас, кутии отстранети
• 1 лажица мелено лук
• 6 чаши спанаќ лисја
• 3 лажици вода
• 6 унци крем сирење, омекна
• 2 јајца
• 1/2 лажичка ким
• 1/2 чаша сецкани пекан
• Сол и бибер по вкус
• 4 лажици путер, се стопи

Како да го направите тоа

1. Ставете го quinoa во тенџере со пилешка супа и доведете го до уривање. Готви додека квиноа не ја апсорбира целата течност, околу 15 до 20 минути. Извадете од топлина и помешајте ги боровинки во квиноа. Покријте и одвојте.
2. Додајте маслиново масло во тешка коса и ставете го на средна топлина. Додајте колбаси, ги руши со дрвена лажица или шпатула додека се готват. Гответе колбаси додека не се закопа. Извадете од тава и ставете настрана.

1. Додајте лук на истата тава и гответе кратко на средна топлина, се додека не мирисаат. Додадете спанаќ и 3 лажици вода и варете додека не се извалка спанаќот и испари вода. Отстрани спанаќ, темелно исцедете и грубо исецкајте.
2. Загрејте ја рерната на 350 степени. Се меша колбаси и спанаќ во квиноа. Промешајте со крем сирење, јајца, ким, пекан, сол и бибер по вкус.
3. Четка дното и страни на тепсија јајца со стопен путер. Смешајте го квиноид мешавина лесно во тепсија (не ја кашам киноата надолу во садот), и исплакнете со остатокот стопен путер.
4. Печете тепсија додека не се загрее и се замачка на врвот, 25 до 30 минути.
5. Извадете го од рерната и сервирајте топло.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	399
Вкупно масти	34 g
Заситени масти	13 g
Незаситен масти	14 g
Холестерол	125 mg
Натриум	562 мг
Јаглехидрати	16 г.
Диетални влакна	5 г.
Протеин	12 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)