Ако барате неверојатно вкусно лекување што само се случува да биде веган, си дојден на вистинското место! Овие цимет ролни се извонреден рецепт да се направи ако сте домаќин на голем доручек или бранч и сакате да ги покажат своите вештини за печење и да покаже на сите колку вкусни вегетаријанска печење може да биде.
Овие циметни ролни се 100% вегани , а сепак вкус извонредно слични - ако не и идентични - на изненадувачки грешните оригинали на Cinnabon можете да ги собереш во трговскиот центар за храна.
Овие ролни (како повеќето домашно цимет ролни) се умерено трудоинтензивни, но тие се прилично лесно да се подготват ако сте навикнати на правење квасец леб.
Што ќе ти треба
- 1 чаша топло
- нездравно млеко (како што се соја или бадемово млеко)
- 1 пакет сув активен квасец
- 2/3 чаша нерѓосувачки маргарин (како што се
- Земјата Баланс), плус уште 1/4 чаша (за замрзнување)
- 1/2 чаша гранулиран шеќер
- 4 1/2 чаши универзално брашно
- 1 чаша кафеав шеќер
- 2 супени лажици цимет
- 1 ван вегански крем сирење (како што е Тофути)
- 2 чаши
- преработен шеќер
- 1 лажичка ванила
- 2 лажици вода
- Цртичка сол
Како да го направите тоа
- Во голема сад, микс на квасец со топло nondairy млеко, и нека се одмори до пенливи, околу 5 минути. Во посебен сад, крем заедно 1/3 чаша маргарин, 1/2 чаша шеќер, и сол. Постепено додадете брашно и мачкајте 8 минути (ако имате кука за тесто , користете го!). Формирајте го тестото во топката и ставете го во лесно подмачкан сад во топла област. Нека се зголеми за 1 час.
- Извадете го тестото на лесно изветвена површина. Обидете се да се приближите колку што е можно до 16 "x 20" правоаголник. Колку е поголем правоаголникот, толку повеќе слоеви од циметниот цимет. Загрејте ја рерната на 400 ° F.
- За да го направите полнењето, во мала чинија размачкајте заедно кафеавиот шеќер, цимет и 1/3 чаша маргарин до меки. Се шири за да ја покрие целата површина на врвот на правоаголникот на тестото што е извалкано. Ќе биде зрнесто, но обидете се да го направите колку што е можно. Завртете го тестото така што ќе почнете да се тркалаат со подолгата страна, така што се уште е долга 20 сантиметри.
- Сече на околу 12 парчиња. Поставете го секој ролна совршено во тава "9" x 13 ". Покријте лабаво со чиста кујна и оставете да се крене околу 30 минути. Печете околу 15 до 20 минути, или додека ролните не се темно златни кафеави на рабовите.
- Додека ролните се печење, направете го мразот. Комбинирајте го вегетанското кремско сирење, 1/4 чаша маргарин, шеќер од слаткарот, ванила и вода и енергично се мешајте со размачка до меки. Конзистентноста на глазурата треба да биде како густа меласа : потопна, но не водена.
- Откако ролните се надвор од рерната, веднаш превртете ги во друга тава. Ова им овозможува на шеќеста мешавина на цимет од шеќер на дното за повторно да се премачкаат ролните. Оставете да се излади околу 10 минути, а потоа се шири шлаг на врвовите на ролните. Послужете топол или ладен.