Овие пире од компири се брзи и едноставни за подготовка и готвење. Компирот брзо се готви во микробранова печка, потоа пире со млеко, путер и зачини.
Користете излупени компири за печење, руси, или злато од Јукон, или користете чистец, неоперен црвен компир. Ова е одличен начин да имате домашен компир од пире, кога сте кратки на време или имате ограничени опции за готвење.
Друга брза опција за компири е овој рецепт за пире од компири со помош на Instant Pot или електричен шпорет за притисок.
Што ќе ти треба
- 2 1/2 килограми компири, излупени, се сече на мали парчиња
- 3/4 до 1 чаша млеко или светлосен крем
- 4 до 6 супени лажици путер, или по вкус
- Сол и бибер, по вкус
Како да го направите тоа
- Исплакнете ги лупените компири; ги стави во голема сад за микробранова печка. Јас користам голема пирекс мерка, но може да се користи тепсија за јадење или голема чинија.
- Покријте ја садот или садот со пластична обвивка и исечете мал отвор на врвот за да избега пареа.
- Микробранови на HIGH за 8-11 минути, или додека компирот не е тендер.
- Со држачи за садови или макари за рерна, внимателно извадете ја садот од микробранова печка. Доколку е потребно, префрлете се до поголем сад за пливање.
- Топло 3/4 чаши млеко со 4 лажици путер во микробранова печка додека путер не се стопи или речиси се стопи.
- Доколку сакате, ставете го компирот преку рисерик пред да се измешате.
- Додадете го мешавината на млеко во топол компир и кашајте со рачна машина или пренослив миксер. Ако користите електричен миксер, немојте да ги надминувате. Додадете повеќе млеко и путер колку што е потребно.
- Вкус и додадете сол и бибер. Добро се вклопува.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 345 |
| Вкупно масти | 22 г. |
| Заситени масти | 14 g |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 65 mg |
| Натриум | 77 мг |
| Јаглехидрати | 33 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 5 г. |