Джинджифиловото овошје одамна е популарна зачинска кола, веројатно датира од 1700-тите. Лабеет, джинджифилово, исто така познат како ѓумбир леб Мери Бал Вашингтон , е сличен рецепт.
Овој джинджифилово рецепт вклучува меласа ѓумбир брашно, јајца, цимет и матеница да се направи прекрасна слатка лекување за време на празниците или во секое време од годината. Слободно можете да додадете некои суво грозје или рибизли на джинджиерот.
На врвот на овој джинджиемат со засладен шлаг или сос од десерт.
Што ќе ти треба
- 1 чаша / 4 1/2 унци универзално брашно
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1/4 лажичка сол
- 2 лажички земјата
- цимет
- 1 лажичка ѓумбир
- 1 големо јајце (
- слабо претепан )
- 5 лажици кафеав шеќер (спакуван, светло или темно)
- 1/2 чаша темна меласа
- 1/2 чаша
- матеница (или кисело млеко)
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 F.
- Маст и брашно 8-инчен квадратни тава.
- Во сад, комбинирајте го брашното, солта, сода и зачини. Измешајте или размачкајте за да се комбинирате темелно и да оставите настрана.
- Во сад за мешање, комбинирајте го претепан јајце, шеќер, меласа, матеница и топено путер. Победи до мазни.
- Постепено додајте ги суви суви состојки; мешање за мешавина. Победи до мазни.
- Вртете го тестото во подготвениот сад и печете го во загреана рерна околу 30 минути.
Совети
Маштеница додава киселост на торта торта, која им помага на торта тендер и влажни. Тоа е во интеракција со сода бикарбона, додавајќи јаглероден диоксид, кој го осветлува тортата. Ако немате матеница, можете да направите кисело млеко со сок од лимон или оцет и млеко. Едноставно ставете 1/2 лажички сок од лимон или оцет во вашата чаша за мерење и додадете млеко на 1/2-чаша линија. Нека мешавината стојат најмалку 5 минути.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 213 |
| Вкупно масти | 5 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 115 мг |
| Натриум | 452 мг |
| Јаглехидрати | 36 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 6 г. |