Овој меден матеница леб е одличен леб машина леб. Само додадете ги сите состојки на машината и притиснете го копчето за старт.
За да направите ролни или печете леб конвенционално, користете го циклусот за тесто, обликувајте ролни или леб, а потоа печете во рерната. Користете миење на јајца за сјајна површина.
Медот и матеницата му даваат на овој квасец леб голем вкус и текстура.
Што ќе ти треба
- 2 лажички квасец
- 3 чаши брашно од леб
- 1 1/2 лажички сол
- 3/4 чаша
- матеница (добро потресен)
- 3 лажички путер (омекнат)
- 3 супени лажици мед
- 1/2 чаша вода
Како да го направите тоа
- Ставете ги сите состојки во машината за леб , по предлог предложен од производителот на леб. Изберете основен или бел леб и поставување светлина или средна кора.
- За Ролс: Користете го циклусот за тесто, а потоа мачкам повторно, додавајќи малку брашно ако тестото е лепливо. Облик во ролни и дозволете да се зголеми додека не се удвои во најголемиот дел.
- Се пече на 375 F додека не се замачка.
- Можете да користите миење на јајца и посипете ги со семиња по ваш избор; афион, сусам или ким.
Варијации
- Користете го циклусот за тесто и обликувајте го лебот во леб. Ставете ја на подмачкан сад за печење или во леб.
- Четка со миење на јајца направена со 1 голема белка од јајце и 2 лажички вода. Ако сакате, посипете го лебот со семе од сусам.
- Печете на 375 F за околу 30 минути, или додека лебот не се огласи шупливо кога слезе лесно на дното.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 207 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 13 мг |
| Натриум | 1.276 mg |
| Јаглехидрати | 32 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 4 г. |