Butternut сквош чипови - метод на печка

Прескокни го трошокот и маснотијата на длабоко пржени верзии. Печени чоколадни мешунки чипс се крцкава, вкусна закуска која е и сочна и природно слатка. Тие не земаат долго време да направат во вашата печка и се многу поздрави од конвенционалните чипови.

Што ќе ти треба

• 1 голем скршена мешунка
• Факултативно: 2 лажички маслиново масло (екстра девствен)

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната до 400 F / 204 C.
2. Исечете го кружниот дел од сецкањето кој го содржи семето и резервирајте го за друг рецепт. Исечете го крајот на стеблото на вратот на сквошот. Парче од дебелата кожа.
3. Намалете го мешунското сквош во многу тенки кругови или парчиња. Тие треба да бидат скоро транспарентни. Можете да го користите мандолинот , сечилото на процесорот за храна, зеленчукот или ножот (внимавајте!) За да го направите тоа.

1. Фрлете ги сквошните парчиња со масло, ако користите. Користете ги чистите раце за да ги одделите парчињата и да го наместите секој од нив со маслото.
2. Линија за печење со пергаментна хартија. Наредете ги парчињата со мешавина од мешавина на листовите за печење во еден слој (проверете дали преклопувањето не се преклопува).
3. Се пече 20 до 35 минути, додека чиповите не се свиткуваат, но сѐ уште светлеат портокал и воопшто не се заматуваат.
4. Тие не можат да изгледаат целосно свежи додека се уште се топли: извадете ги од рерната и нека се изладат на собна температура 10 минути. Тие ќе го зајачат начинот на колачиња откако ќе излезат од рерната.
5. Ако по периодот за ладење тие сè уште не се свежи, вратете ги во рерната 400 F / 204 C за 5 до 10 минути.
6. Посипете ја солта, ако користите, преку чиповите. Јадете веднаш или пренесете, еднаш оладено до собна температура, во херметички контејнери.
7. Чиповите ќе ја задржат својата криза до една недела, но може да се чуваат до еден месец. Ако почнуваат да ја губат свежината, ставете ги во фурна со 250 F / 120 C за 5 минути.

Варијации

Играјте со зачини во прилог на, или наместо, сол. Додај посипување на земјата cayenne бибер ако ви се допаѓа зачинета. Обидете се со посипување на нутритивен квасец за вкусен вкус на сирење. Осудениот мудрец оди добро со скршена вода. Исто така добар е и ноктот на кари прав .

Пробајте го овој рецепт со други видови зимски сквош. Скршенија од тиква и акни работат добро. Поцврсти зимски суви, како што се деликатетата, се вкусни, но не даваат толку многу чипови за иста количина на првично време.

Единствениот зимски сквош, кој е вкупно не-одат за чипови е шпагети шминка.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	48
Вкупно масти	3 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	2 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	2 mg
Јаглехидрати	5 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	0 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)