Ова е најдобар начин да се готви пченка на кората. Тоа е едноставно и додава прекрасен вкус на оваа типична летна храна. Тоа не се многу поедноставно од ова.
Што ќе ти треба
- 6-8 свежи уши од пченка
- 1 лажица сок од лимон
- 1 лажица шеќер
Како да го направите тоа
- Фрижидерите на пченката веднаш штом ќе го добиете дома. Еден час пред да сакате да го служите, лушпите пченка и отстранете ја свилата. Ставете ја пченката во длабок сад со мраз вода.
- Донесете голем котел со вода на вриење. Додајте сок од лимон и шеќер во вода. НЕ додавајте сол; ги зајачува кернелите.
- Додадете пченка кога водата ќе дојде до вриење. Нека водата дојде до вриење по втор пат, и нека се вари 2 минути, не повеќе, не помалку. Отстрани го садот од топлина.
- Нека пченка стојат во топла вода, откриени, за 10 минути. Потоа служи со многу путер. Пченката може да стои во топла вода до 1 час.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 878 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 6 mg |
| Јаглехидрати | 237 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |