Како да заштедите пари во продавницата и да го ограничите отпадот дома
Опасната храна е залудно потрошени пари. Исфрлањето на зелените зеленчуци и истечената млекарница е начин на живот за повеќето Американци. Студиите покажуваат дека помеѓу 25 и 40% од целата храна донесена во американски домови завршуваат да бидат фрлени. За среќа, тоа е лесно да се донесе тој голем број надолу. Тоа е комбинација од ограничување на она што доаѓа во вашата кујна, а потоа користејќи го она што е таму.
1. Планирајте ги оброците
Бидете реални. Колку вечери навистина ќе готвите дома?
Колку храна јадат сите на маса? Планирајте што повеќе оброци, со оглед на тоа што е веќе во кујната и употребувајќи ги состојките што треба да се искористат порано, а не подоцна.
2. Направете & Следете ја листата за референци
Со вашиот план во рака, направи шопинг листа на она што ќе ви треба. Малку време да се стави сега ќе заштедите многу отпад од храна подоцна. Повторно: не заборавајте да проверите што е во кујната и да планирате да го користите.
3. Размислете за поретко купување
Лесно е да се наплати кога ќе пазарувате подолго време. Размислете за зголемување на тоа колку често одите во продавница за да можете да купите помалку и да ја намалите потребата за "складирање" секој пат.
4. Проверете ги датумите
Погледни го истекот и "употребата од" датуми во продавницата и изберете предмети со подолг рок на траење.
5. Земете ги предностите на масовните отпадоци
Додека купувањето во најголемиот дел може да заштеди пари ако тоа е нешто што всушност го користите, тоа не е она за што зборуваме овде.
Пронајдете продавници кои нудат предмети кои не се расипуваат му се допаѓа брашното, оревите и зачините во колба за рефус што ви дозволуваат да купите токму она што ви треба. Ова е особено корисно кога се подготвуваат нови рецепти кои повикуваат на состојка за која не сте сигурни дека ќе ја користите повторно.
6. Правилно чувајте ја храната
Откако ќе ги добиете вашите планирани и купени предмети сигурно ќе всушност јадете, не заборавајте правилно да ги чувате работите.
Запомнете: вратата од фрижидерот е најтопол дел, па затоа најдобро е да се користат зачини и не-млечни пијалаци кои лесно не се расипуваат.
7. Чувајте го фрижидерот организиран
Фрижидерот кој е преполн го нарушува струењето и ефективноста - уште една причина да се обидат помали, но почести пазарни патувања. Неорганизираниот фрижидер, исто така, го отежнува гледањето на она што го имате и е поверојатно дека ќе доведе до дупликат набавки или неоштетени храна.
8. Пракса First-In, First-Out (FIFO)
Ако некој знае за одржување на капакот на трошоците за храна, тоа е ресторани. Следете го нивниот пример со користење на постари предмети прво. Организираниот фрижидер го прави ова можно: стави нови купувања зад храната што прво треба да се јаде.
9. Направете колку што е можно повеќе од секоја ставка
Ова главно се однесува на производство на предмети. Знајте дека зелената боја на цвекло може да се готви исто како и бојата. Цитрус кора може да се напика во тегла шеќер за да го мириса. Произлегувањата од броколи може да се излупат за да бидат вкусни. Кора од зеленчук може да се замрзне и да се користи за правење на залиха .
10. Кук реалистично
Една работа е намерно да се направи дополнителна храна за замрзнување и да уживате подоцна, сосема друго е постојано да се подготвува целосна фунта тестенини кога вашето семејство јаде само 3/4 од фунта. Размислете за тоа што го фрлате по различни оброци и соодветно го прилагодувате вашето готвење.
11. Не ги пренасочувајте
Подобро е да одите во секунда отколку да ја фрлите непотребната храна на чинија.
12. Јадете остатоци
Секако, некои луѓе тврдат дека ги мразат, но фрлањето совршено добра, веќе варена храна е сериозно губење на ресурсите и времето. Обидете се да го загревате нештата на нови начини: стопете сирење на врвот, исечете го и испржете го со некој ориз, користете остатоци за да ги наполните домашните бурити или да ги натопите на некој кафеав ориз за вкусна чинија за зеленчук.
13. Не плашете се да продавате по датуми
Соодветно ракувана и складирана храна може да биде совршено добра за да јаде многу минато од датумот на продавање со печат на него. Ако работите изгледаат добро и мирисаат добро и добро вкусуваат, веројатно се добри. Не ви треба датум за да ви кажете дека млекото е кисело, ниту дека сирењето е мувлосно, ги фрлајте тие предмети, но јадете сè уште добри.
14. Искористете ја моќта на вашиот замрзнувач
Дознајте што можете да ги замрзнете и замрзнете храна пред да одат лошо за да си купат повеќе време за да уживаат во нив.
Погледнете како да го замрзнете овошјето и како да го замрзнете зеленчукот за да започнете. Замрзнувањето на дополнителен песто или сос од домати го прави за супер-лесна вечера во иднина, а поединечните делови од тепсија или супи прават одлични ручеци за работа.
15. Следете го она што го фрлате
Ова ќе ви помогне да направите подобри, помалку непотребни шопинг листи што одат напред (и назад кон чекор 1 погоре).
Секогаш ќе има одредена количина на отпадоци од храна, ставете ја вашата работа и ќе научите за компостирање!