Јаболка, јаболка, насекаде - една од радостите на падот. Додека јаболката, јаболкото, јаболкото мафини и јаболковиот сос, секако, се божествени, понекогаш е неопходна пауза меѓу пријатните паѓања.
Јаболка сјај во овој здрава салата рецепт, кој исто така е освежувачки и светла, прекрасна природно безглантен гарнир за секоја прилика.
Cortland јаболка, со нивната сочна курва сладост, чисто бело месо, и рубин црвена кожа работат особено добро во оваа салата. Кортлендс, исто така, е бавно кафеав кога се исечени и изложени на воздух, така што салатата ја одржува неверојатната светлина. Гала и империја јаболка, исто така, сорти вкусни сурови и бавно за кафеава и може да се користат на местото на Cortlands (навистина може да користите било кое јаболко кое го претпочитате, ова се едноставни препораки).
Резене е зеленчук кој достигнува врнежи во есента и има мала анасон - или лакрица - арома и вкус. Овој анис вкус добро се вклопува со кисела и слатка суштина на јаболката. Двете се свежи и освежувачки и се состануваат во есенска салата која е крцкава и лесна.
Јаболката и анасонската сијалица се исечени со тенки парчиња со мандолинорезче (или julienne peeler), а потоа фрлени со крем, а сепак здрави облекување на безмаслениот грчки јогурт и мед. Танки со слабост што ги балансира другите курви, слатки, анис вкусови, оваа есенска салата е вкусна како есенска антена или за посебна прилика, како што е Денот на благодарноста.
Што ќе ти треба
- 2 големи Cortland (или Империја или Гала јаболка), завршува исечените, преполовени, а потоа исечени во натпреварите
- 1 сијалица анасон, завршува скратена, преполовен, cored, а потоа исечени во matchsticks
- 1/4 чаша без маснотии грчки јогурт
- 1/2 tbsp мед
- 2 лажици сецкани ореви (или ореви)
Како да го направите тоа
- Измијте ги јаболка и исечете ги двата краја. Сечете на половина и трчајте ја секоја јаболко мазна страна надолу по мандолинот за да парчеме во подрамки. Семето ќе испадне во процесот. Алтернативно, можете да парчиња во подрамки со остар нож или julienne машина.
- Свртете ги двата краја од рерни и отфрлете ги. Сечете на половина и отстранете го тешката внатрешна јадро, што изгледа како бел триаголник почнувајќи од основата и се протега до центарот на сијалицата. Извршете ја секоја анасон половина мазна страна долу на мандолинот за ретко парче (тоа е во ред ако не излезе еднаква големина како јаболка). Можете исто така да резам со остар нож или julienne трепер.
- Комбинирајте ги парчињата јаболка и анасон заедно во сад за мешање со средна големина, заедно со половина од сецкани пекан.
- Во една мала посебен сад, заедно го разлекувате грчкиот јогурт и мед. Истурете ја јаболката и анасон и фрлете до капут.
- Украсете ги преостанатите пекан и сервирајте веднаш. Или, покријте и разладете, облечете се со пекан пред да служите.
Потсетник: Секогаш внимавајте вашите работни површини, прибор, тави и алатки да не содржат глутен. Секогаш читајте етикети на производи за да потврдите дека производот е без глутен. Производителите можат да ги променат формулациите на производот без претходна најава. Кога се двоумите, немојте да купувате или да користите некој производ пред да контактирате со производителот за верификација дека производот е без глутен.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 108 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 3 mg |
| Натриум | 40 mg |
| Јаглехидрати | 17 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 4 г. |