Овие вкусни јагнешко месо се сервира со сос од печурки направени со говедско месо и црвено вино.
Што ќе ти треба
- 8 јагнешко месо, околу 2 1/2 килограми
- Сол по вкус
- Бибер по вкус
- 1 лажица
- екстра девствено маслиново масло
- Брашно од 3/4 до 1 чаша
- 8 унца печурки (исечени)
- 6 зелени кромид, исечени
- 4 средни чешниња лук (мелено)
- 1 лажица путер
- 1 чаша
- Говедско супа
- 1/2 чаша сува црвено вино (како што е пино ноар)
Како да го направите тоа
- Посипете јагнешко месо со сол и црн пипер.
- Во голем тенџере, топли маслиново масло на средно висока топлина.
- Лесно пасат рифови со брашно; место во топла тава. Се гледа додека не се темели, свртувајќи се еднаш. Извадете го на чинија и оставете го настрана. Намалување на топлината на средно.
- На тава додадете печурки, зелен кромид, лук и путер.
- Гответе го зеленчукот со мешање, за 4 минути. Додај го говедско супа и црвено вино и врие додека не се намали за околу 1/3.
- Додај јагнешко месо во сос, покријте го тавата, и да готви околу 15 до 20 минути, или додека не се прават сакани јагнешко месо.
Можеби исто така ви се допаѓа
Решетка на јагне со црвен вински сос
Билка и лук Печена нога на јагнешко месо
Бавни шпорети со рамен шпорет со црвено вино
Главен индекс на рецепт
Јужна храна дома
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1249 |
| Вкупно масти | 80 гр |
| Заситени масти | 32 g |
| Незаситен масти | 34 g |
| Холестерол | 388 мг |
| Натриум | 725 мг |
| Јаглехидрати | 16 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 107 g |