Може да се користи шунка како кромид во рецепт?
Шалоти, иако тие не изгледаат како нив, често се мешаат со скалините. Тие се и еден вид кромид, но со оглед на тоа што скалион е долг и тенок со зелени листови и бел врв, шлаканицата е во облик на сијалица, со бакар, црвеникава или сива кожа. Изгледа како мали, издолжена кромид, но има поблаг вкус со навестување на лук.
Не е често дека во нашата кујна имаме сквош и кромид, но ако тоа беше случај, би можеле ли да се разменуваме еден за друг?
Што е со користење на кромид во местото на салата? Пред замена на состојки, важно е да се разбере точно што е шлаканица.
Анатомија на Шалот
Од надвор, изметка изгледа малку како дефектен црвен кромид, но откако ќе го излупите, ќе видите дека наместо прстени, се дели на каранфилчиња како лук . Мали ситни светилки ќе имаат две до три индивидуални каранфилчиња, а големите шлагчиња можат да имаат до шест чешниња. Секоја каранфилче е рамна на едната страна и заокружена од друга.
Во некои рецепти тешко е да се утврди дали е потребна целата сирена сијалица или ако бројот на броеви во листата на состојки се однесува на бројот на каранфилче. Во принцип, ако рецептот бара 1 шлиц, користете ги сите каранфилчиња во рамките на таа ситна сијалица.
Вкус на Шалот
Членот на семејството алиум, заедно со кромид, лук, скалиони, праз и коприва, петел е еден од поблагата на групата.
Вкусот може да се опише како малку слатко, со навестувања на лук. Бидејќи ја нема истиот залак како кромид, салката е идеална сурова во салата или облекување и нема да ги надмине повеќе деликатни јадења.
Замена на фалони за кромид (и вице-верса)
Ако ви се случи да имаат hasots во оставата, чајната кујна, но вашиот рецепт повици за кромид, можете да го замени еден за друг.
Овој прекинувач ќе ви биде корисен ако режете половина на рецепт и не сакате да користите само дел од кромид. Општото правило е за секој мал кромид, користете три мали салата. Само се сеќавам на вкус ќе биде поблага и помалку "кромид".
Што може да се случи почесто е дека вашиот рецепт повикува за willots, но имате само кромид. За жал, овој swap работи само ако саповите треба да се готват - суровиот кромид не вкусува ништо како сурова заби. Ако замена за варен салф, пресметајте сличен сооднос, но додадете малку лук за мерење на кромид за да обезбедите дека навестување на лук се најде во салата.
Збунетост / скалион Збунетост
Со погледнувајќи ги во нив, се чини дека веројатно нема да се мешаат мелените и скалините. Можеби тоа се должи на фактот дека тие се и еден вид кромид и почнуваат со буквата "s". Тоа исто така може да биде затоа што салтовите се нарекуваат скалиони во некои делови од земјата, особено во Луизијана. Почетокот на француските доселеници, најверојатно, мораше да го замени зелениот кромид за салатот, па оттука и конфузијата.