Ако сте обожавател на црни и сини стекови, вие дефинитивно ќе го обожавате овој рецепт за хамбургер. Добиени со мешавина од сирење со сирење и топла свежо од решетката Видалиа кромид, овие ресторани со шумски грицки навестуваат одличен додаток на секое извадок.
Што ќе ти треба
- 1 фунта / 450 гр мелено месо
- 1 vidalia кромид сече во 1/4 инчи дебела круга
- 1/3 чаша / 80 мл се распадна синото сирење
- 1/4 чаша / 60 ml мајонез
- 1 лажица / 15 мл кечап
- 1 лажичка / 5 мл Вустершир сос
- 1 лажичка / 5 мл кошер сол
- 1/2 лажичка / 2,5 мл сушени мајчина душица
- 1/2 лажичка / 2,5 мл црн пипер
- Растително масло
- Хамбургер бухти
- 1 голем домат, исечени
- Лисја од зелена салата
Како да го направите тоа
- Во голема чинија, комбинирајте говедско месо, сор од Вустершир, кечап, сол и црн пипер. Направи во 4, 3/4 инчи дебели patties .
- Намалување на кромидот Видалија во 1/2 инчен дебел круг. Осигурајте се дека прстените се доволно големи за да останат заедно на скара. Четка со растително масло.
- Загрејте ја решетката за средно висока топлина.
- Ставете ги хамбургерите на скара и варете 7 до 8 минути на една страна, вртејќи еднаш.
- Кромирајте го кромидот за 3 до 4 минути по страна.
- Откако ќе се готви хамбургери и кромид, отстранете ги од топлина и ставете ги на бухти.
- Комбинирајте мајонез, сино сирење и мајчина душичка. Употребете го како плескавица. Додадете исечени домати и зелена салата и уживајте.