Ако барате нешто малку поинаку во хамбургер, тогаш ова може да биде само за вас. Овие вкусни patties се исцеди на тенки сендвич бухти, прелиена со пржено јајце и едноставен плескавица сос.
Што ќе ти треба
- 1 фунта / 450 грама мелено говедско месо
- 1/3 чаша / 80 милилитри панко трошки од леб
- 1/4 чаша / 60 милилитри кромид (сецкани)
- 2 супени лажици / 30 милилитри Дипон сенф
- 1 лажица / 15 милилитри тарагон (сецкани)
- 1 лажичка / 5 милилитри лук во прав
- 2 лажички / 10 милилитри сол
- 1/2 лажичка / 2,5 милилитри црн пипер
- 4 рамни сендвич бухти (лесно запечен)
- 1 авокадо (исечени)
- 6 до 8 средни листови од зелена салата
- 4 пржени јајца (варен до саканата донина)
- За сос:
- 1/3 чаша мајонез
- 2 лажици кечап
Како да го направите тоа
Комбинирајте трошки од леб, кромид, сенф, тарагон, лук во прав, сол и црн пипер. Додај во мелено месо и се меша доволно за да ја шири мешавината преку месото. Не претерувајте го месото. Поделете на 4 еднакви делови и облик во плескавица. Загрејте ја решетката за средна висока топлина. Поставете пити на скара решетки и варете 5-6 минути по страна. Откако ќе се готви, отстранете го од топлина и ставете го на послужавник.
За да се соберат, ставете ја зелената салата на леб, врвот со сос, потоа исечен авокадо, плескавици, пржено јајце и горната половина леб.
За да се подготви сос, едноставно се меша мајонез и кечап до добро комбинирано. Да се чува во фрижидер, ако пред да помине.