Вкусен репка од свинско месо на скара, која го комбинира луто вкусот на кари со острината на кафеавиот сенф. Секој кој сака вкус, ќе го сака овој рецепт за свинско месо од скара.
Што ќе ти треба
- 4 свинско месо свинско месо (околу 1 сантиметар дебела)
- 1/2 чаша (120 мл) кафеав сенф
- 1/4 чаша (60 мл) суво бело вино
- 1 лажица (15 мл) маслиново масло
- 1 лажица (15 мл) кари прав
- 1 зелен кромид, ситно исечен
- 2 чешниња лук, мелено
- 1 лажичка (5 мл) сол
- 1/2 лажичка (2,5 мл) црвена пиперка, смачкана
Како да го направите тоа
1. Комбинирајте ги сите состојки, освен свинско месо, во средна чинија.
2. Ставете свинско месо во пластична кеса што може да се запечати и додадете марината.
3. Запечатете и ставете во фрижидер за 6 до 8 часа. Бидете сигурни дека ќе го вклучите секој час.
4. Земете ги рифовите од фрижидерот и отстранете ги од марината. Зачувајте ја марината за забивање.
5. Загрејте ја решетката за средна топлина.
6. Ставете ги рифовите на скара, покријте и оставете да се готви 35 минути.
Басти со маринада за време на готвењето.
7. Отстранете ги рифовите од скара, оставете ги да останат 5 минути, а потоа послужете.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 511 |
| Вкупно масти | 28 г. |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 134 мг |
| Натриум | 1,047 мг |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 47 g |