Три гласови за цреши! Црешата од цреша чип е мазна, кремаста прашкана павлака со вкус на вишна, и натоварена со делови од марасино цреши! Оваа празнина е одлична самостојно, или обидете се да го натопите во чоколада за третирана со чоколада цреша !
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша марасино цреши
- 4 унци невален путер (на собна температура)
- 2 чаши шеќер
- 3/4 чаши крем
- 1/2 лажичка сол
- 12 унци бели чоколадни чипсови (или сецкани бели чоколади)
- 7 унци бел слез крем
- 1/2 до 1 лажичка екстракт од цреша
- Изборно: боење на розова храна
Како да го направите тоа
1. Околу 30 минути пред да направите празнина, ситно исечете ги марасинските цреши. Ставете ги помеѓу дебели слоеви на хартиена крпа и притиснете добро за да отстраните што е можно повеќе влага. Дозволете им да седат околу 30 минути за да се исушат (подолго време е во ред.) Имајќи влажни цреши ќе го направат вашиот празни егзекути, затоа обидете се да добиете колку што е можно повеќе течност. Подгответе 8x8-инчен тава со тоа што ќе ја поставите со алуминиумска фолија и прскајте ја фолијата со спреј за спреј за чистење.
2. Ставете го путер, шеќер, крем и сол во средно тенџере со средно висока топлина со тешки дно. Промешајте додека шеќерот и путерот не се стопат. Откако смесата ќе дојде до вриење, внесете термометар со бонбони.
3. Продолжете да готвите прашокот, често мешајќи додека не достигне 235 F на термометарот за бонбони.
4. Откако на соодветна температура, отстранете ја тавата од топлината и додадете чипс од бело чоколадо и крем за бел слез. Промешајте енергично додека чипсот и кремот не се стопат и не се вметнат. Доколку е неопходно, вратете ја топлината на топлина за кратки периоди за да се стопат чиповите.
5. Додадете 1/2 лажица цреша екстракт и розова храна боење. Промешајте и пробајте ја празнината. Доколку е потребно, додадете дополнителен екстракт од цреша за да добиете силен вкус на вишна. Додадете сецкани череши и добро промешајте. Истурете ја празнината во подготвениот сад и измешајте ја во рамно лежиште.
6. Оставете ја празнината на собна температура 3-4 часа или во фрижидер 1-2 часа. За да служат, пресечете го на мали парчиња од 1 инч. Чувајте ја црешата со чип од цреша во херметички сад на собна температура до една недела или во фрижидер до две недели.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 85 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 8 mg |
| Натриум | 8 mg |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |