Ова црвено вино маринада е добро за ништо од пилешки гради до пилешки бута. Можете исто така да го користите како сос за русти за пилешко, па дури и за гради со грав од скара . Убавината на оваа маринада е тоа што исто така може да се користи како служечки сос. Погледнете ги упатствата за повеќе информации.
Што ќе ти треба
- 2 чаши / 475 мл суво црвено вино
- 1/2 чаша / 120 мл
- маслиново масло
- 1/4 чаша / 60 мл соја сос
- 4 лажици, исечени
- 1-2 чешниња лук, мелено
- 2 лажици / 30 мл
- кафеав шеќер
- 1 лажица / 15 мл Вустершир сос
- 1 лажичка / 5 мл
- свеж ѓумбир , рендан
Како да го направите тоа
1. Комбинирајте ги сите состојки во средно тенџере. Нека се вари 1 минута, да се намали топлината и да се врие уште 8-10 минути. Отстранете и оставете да се излади целосно пред да го користите. Доколку се направи пред време, маринадата може да се чува во фрижидер не повеќе од една недела. Маринада пилешко во смеса за 4-12 часа.
2. За опција за сос, следете ги горенаведените инструкции само 15 минути со средно-ниска топлина го ладите сосот.
Пилешка мешавина со 2 супени лажици / 30 мл вода и 2 лажички / 10 мл пченкарен скроб. Свртете ја топлината на средно високо и доведете до тежок вриење. Додадете пченкарен крах на сос и користете размахване, промешајте заедно 20-30 секунди додека пченкарот не се активира. Сосот ќе биде малку задебелен и ќе може да го обложи грбот на лажица. Отстрани од топлина и употреба на варен пилешко и мисирка.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 108 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 249 мг |
| Јаглехидрати | 6 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |