Тринидадски пченкарен пилешко рецепт

Оваа тринидадиска тепсија со тесто од пченка е изработена со пченка од целото кернело, пченка, пиперки и сирење. Немојте да се мешате со името на садот. Во оваа вкусна страна или рецепт за вегетаријански главен курс не се користи кора од колач.

Птиците од пченка во различни форми се наоѓаат на многу трпезариски маси низ Карибите, особено во неделите и празниците. Секоја земја и секое домаќинство има свој рецепт и варијација.

Што ќе ти треба

• 1 (15-унца) може да пченка (цело-кернел)
• 1 големо јајце (соба-температура)
• 1/2 лажичка сол
• 1/2 лажичка бел пипер (земјата)
• 8 супени лажици коренско месо (фино)
• 2 унци путер (несовршена)
• 3/4 кромид кромид (ситно)
• 3/4 чаши пиперки (мешавина од зелена и црвена, сецкани)
• Миризлив жежок пипер по вкус
• 1 чаша млеко (цела, испарува)
• 1 шоља чешлано сирење (остар, рендан, поделен на половина)

Како да го направите тоа

1. Топлина печка до 350 F.
2. Исцедете ја и задржете ја течноста од конзервата од пченка со целото јадро.
3. Истурете ја задржаната течност во чаша за мерење на чаша, ако течноста не ја наполни чашата, додадете млака вода за да ја доведете до една целосна чаша течност. Резервирајте ги кернелните кернели.
4. Истурете ја 1 чаша течност и јајце во голема чинија. Додадете сол и бел бибер и победи да се меша добро.
5. Додадете ја пченката во јајцата. Промешајте за да формирате мазна паста и оставете го настрана.

1. Додајте путер на средно тенџере и ставете го на средна топлина и оставете да се стопи. Веднаш штом путерот се топи, додајте го кромидот, пиперките од пиперки и топла пиперка и соте додека кромидот не е проѕирен.
2. Истурете во млекото, измешајте и доведете ја смесата до вриење. Кога мешавината доаѓа до вриење, веднаш се промешува во корненото месо и се намалува топлината на ниско ниво. Дозволете да се готви на тивок оган 4 минути, мешајќи наизменично.
3. Додадете го резервоарот со пченка со полн кернел и промешајте да се меша. Нека мешавината продолжи да се готви на тивок оган додека не се извлече лесно од страни на садот - околу 5 минути.
4. Извадете го садот од топлина и промешајте со 1/2 чаша сирење.
5. Префрлете ја смесата на подмачкан сад за печење. Измазнете ја површината и посипете ја преостанатата 1/2 чаша сирење на врвот од смесата.
6. Печете 30 минути или додека не се стопи сирењето и златно кафеава.
7. Оставете најмалку 30 минути пред сечење и сервирање.

Повеќе Рецепти за пченка од тепсија може да ви се допаднат

• Рецепт за чилеански пченка : Овој рецепт вклучува говедско месо и рендано пилешко месо, заедно со пченка од целото кернело, кромид, суво грозје, маслинки и тврдо варени јајца.
• Рецепт за тепсија од пченкарен сирење од Андите : Оваа тепсија од Јужна Америка е направена со четири сиреси - чедаре, моцарела, крем сирење и queso фреска.
• Рецепт за јајца и пченка : Овој Јужен сад е направен со пченка со цело-кернел, орра и чедаречко сирење.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	640
Вкупно масти	31 г.
Заситени масти	15 г.
Незаситен масти	9 г.
Холестерол	215 mg
Натриум	356 мг
Јаглехидрати	68 g
Диетални влакна	1 г.
Протеин	24 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)