Teriyaki Chicken Thighs е прекрасен рецепт за скара на коски, без пилешки бутови . Пилешкото маринира со часови во фрижидерот, потоа се пече на тендер и сочно совршенство.
Можете да направите повеќе од оваа маринада ако ви се допаѓа и да ја чувате во замрзнувач во 1/2 чаша мерки. Потоа, кога сакате повторно да го направите овој рецепт, го загрејте во фрижидер преку ноќ, придружете го пилешкото следниот ден, а потоа скара. Мора да планирате малку напред со овој метод, но резултатите се толку вредни.
За овој рецепт може да користите пилешки гради без коски, но времето за готвење ќе биде пократко. И не маринирајте го пилешкото подолго од 24 часа, или маринадата, всушност, ќе почне да го прави месото потешко.
Послужете го овој прекрасен рецепт со некој топол варен ориз за да го впиете марината, зелена салата, некои скрони или вечерни ролни, а некои аспарагус или зелен грав можете скара право заедно со пилешкото.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша соја сос
- 1/4 чаша теријаки сос
- 2/3 чаша спакуван кафеав шеќер
- 1/4 чаша мед
- 1 чаша пилешка супа
- 1 кромид, ситно сецкан
- 5 чешниња лук, мелено
- 2 лажици мелено ѓумбир корен
- 1/2 лажичка црн пипер
- 1/4 лажичка бел пипер
- 1 лажичка пет зачин во прав
- 1 лажичка пушеле пиперка
- 4-5 килограми коска-во, пилешки бутови без кожа
Како да го направите тоа
1. Во голема сад, комбинирајте соја сос, теријаки сос, кафеав шеќер и мед. Размачкајте заедно додека не се изедначи. Додајте пилешка супа, кромид, лук, ѓумбир корен, црн пипер, бел пипер, пет зачин во прав и пушечка папрака и размачкајте додека не се комбинираат.
2. Додадете го пилешкото бутовите на маринадата; покријте и фрижидејте 2 до 24 часа.
3. Кога ќе бидете подготвени да јадете, подгответе го и загрејте ја гасната или јагленската отворена скара , гради двострано оган.
Направи една страна 3 дебели брикети, а другиот 1 брикети дебели. Ако користите гасна скара, вклучете ги сите горилници на високи времиња додека не се загрее, а потоа исклучете го еден од горилниците.
4. Отстранете го пилешкото од маринадата; стави марината во средна тенџере.
5. Пилете го пилето, преместете го околу скарата колку што е потребно и свртувајте двапати, за 25-35 минути, додека пилешкото месо не се регистрира на 165 ° F на сигурен термометар за месо.
6. Додека пилешкото се готви, натопете ја марината 3-5 минути додека не се задебели. Во текот на последните пет минути, пилешкото е на скара, глазура пилешко со маринада.
Можете да го послужите преостанатата маринада на страна. Тоа е вкусно преплавена со топла варен ориз или палента.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 653 |
| Вкупно масти | 30 г. |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 190 mg |
| Натриум | 1,072 mg |
| Јаглехидрати | 30 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 62 g |