Овој рецепт од компир лате е погоден за Пасха, бидејќи е направен со оброк од мацзо, а не брашно, и брзо се среќава поради тоа што е направен во процесор за храна . Служат со јаболка и павлака.
Што ќе ти треба
- 6 средни компири (излупени и исечени на парчиња)
- 2 средни кромид (излупени и четвртини)
- 2 супени лажици оброк од мацо (или повеќе колку што е потребно)
- 2 големи јајца
- Сол по вкус
- Црниот пипер по вкус
- Гарнир: јаболка
- Гарнир: кисела павлака
Како да го направите тоа
- Користејќи го дискот со решетки на процесор за храна, го уништувајте компирот. Привремено префрлете рендан компир во друга чинија.
- Заменете го дискот со решетка со металниот нож и вратете го компирот во садот на процесорот, заедно со кромид, мато, јајца и сол и црн пипер. Процес додека не се комбинираат. Додадете повеќе оброк од мацо ако мешавината е премногу течна.
- Топлина околу 1/4-инчен масло во голем тенџере додека не биде доволно жешко за мала капка тесто за да се измие кога ќе се допре до маснотијата. Користење на голема лажица, набие еднакви делови на компир мешавина во масло, малку сгъване. Протресете ја тавата за да бидете сигурни дека палачинки не се држат. СРЈ над средна топлина 5 до 8 минути по страна. Исцедете на хартиени крпи.
- Послужете топло со јаболка и павлака.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 182 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 151 mg |
| Натриум | 349 мг |
| Јаглехидрати | 24 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 8 g |