Рецепт за брусница од ореви

Овие вкусни бисквити од јужното павлака се дзезат со свежи боровинки и сецкани ореви за време на празниците.

Бикирите од брусница орев се совршен леб за есенски и зимски оброци. Послужете ги како појачани бисквити или подели ги и пополнете ги со остатоци од салата од Турција или со исечена Турција, пилешко или шунка.

Што ќе ти треба

• 1 чаша свежа брусница (грубо сецкани или исечени)
• 3/4 чаши ореви (или пекан, грубо сецкани)
• 2 1/2 супени лажици шеќер (гранулиран)
• 2 1/4 чаши универзално брашно (10 унци)
• 2 1/2 лажички прашок за пециво
• 1/2 лажичка сода бикарбона
• 1/2 лажичка сол
• 6 лажици путер (студено, исечено во мали парчиња)
• 3/4 чаша матеница (плус малку повеќе, ако е потребно)

Како да го направите тоа

1. Поставете голем лист за печење со хартија за пергамент. Греењето на рерната на 425 ° F.
2. Комбинирајте ги боровинки, ореви и шеќер во чинија. Фрли на капут.
3. Во сад или храна процесор со метални нож, се комбинираат брашно, прашок за печење, сода и сол. Размахване или пулс за мешање. Додајте ги парчињата од путер и пресечете го со блендер со топење, прсти или 6 до 8 импулси од процесорот за храна. Смесата треба да изгледа како груб оброк.

1. Ако користите процесор за храна, поместете ја мешавината во голема чинија. Додадете ја мешавината од брусница и орев и фрлајте да се вклопуваат. Додајте 3/4 чаши путер млеко и се мешајте со вилушка или раце додека мешавината не почне да се собира заедно.
2. Поместете го тестото на излитена површина и малку се мезнајте 3-5 пати, само за да ја направите мешавината да формира меко тесто. Ако премногу сува, навлажнете ги рацете со малку повеќе матеница. Пат надвор во круг околу 1/2 до 3/4 инчи во дебелина.
3. Исечете со сечилата за бисквити.
4. Се пече 12 до 15 минути, или додека не се омекне.

Можеби исто така ви се допаѓа

Брусница портокалова корења

Брусница Скенови

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	220
Вкупно масти	14 g
Заситени масти	5 г.
Незаситен масти	4 г.
Холестерол	17 mg
Натриум	504 мг
Јаглехидрати	21 g
Диетални влакна	3 г.
Протеин	4 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)