Темно Pumpernickel Леб има најубав текстура и вкус. И тоа е направено толку лесно во вашиот леб машина .
Ако никогаш не сте користеле машина за леб, обидете се. Тие навистина не се толку скапи и создаваат прекрасни лебови на леб толку едноставно. Земете го и никогаш нема да бидете без свеж леб.
Кога користите машина за леб, додадете ги состојките во наведениот редослед. Квасецот се додава последен, па затоа не доаѓа во допир со течноста и почнува да расте додека состојките не се измешаат и се замени со машината. Ова е особено важно ако ја користите функцијата за одложен почеток.
Можете да додадете некои сецкани ореви ореви на овој леб откако ќе се измешаат и пред да започне процесот на печење. Тие додаваат прекрасна криза.
Овој леб е навистина добар заздравен, се шири со шлаг како мед или некоја малина или џем од кајсија. Нема ништо подобро за срдечна појадок.
Што ќе ти треба
- 1 1/4 чаши вода
- 1 1/2 суп.л-патки. нафта
- 1/3 чаша меласа
- 1 1/2 лажиче. сол
- 1 1/2 чаши брашно (брашно од леб)
- 1 чаша брашно (
- средна 'рж )
- 1 чаша брашно (
- цела пченица )
- 3 суп.л-патки. пченица глутен
- 3 суп.л-патки. какао во прав
- 1 суп.л-патки. ким (семиња)
- 2 лажиче. квасец (активен, сув)
Како да го направите тоа
1. Ставете ги сите состојки во садот за леб , користејќи ја најмалата количина течност во рецептот. Бидете сигурни дека ќе додадете состојки во редоследот на кој тие се наведени. Не мешајте ги или не мешајте состојките.
2. Стави го капакот на машината. Изберете ја поставката за средна кора и циклусот на целото пченица и притиснете Start.
3. Набљудувајте го тестото додека се закова. Ако по 5-10 минути се чини суво или ако вашата машина звучи како да се протега, додадете повеќе течност 1 лажица.
во време додека тестото е мазно, меко и малку натрупан со допир.
Тогаш нека машината работи. Ќе изгори, а потоа нека се крене тестото, тогаш лебот ќе се пече.
По завршувањето на циклусот на печење, ладете леб на жица решетката 1 час пред режење.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 185 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 799 мг |
| Јаглехидрати | 33 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 4 г. |