Рецепти кои користат тврдо варени јајца
Хард варени јајца
Не е забавно Велигден? Мали деца сите облечени, собирање на јасно обоени јајца во нивните слама кошеви. Сега, што правиш со десетици преостанати тврдо варени јајца?
По неколку пост-Велигден оброци од неуспешно обидувајќи се да ги натерам моите деца да јадат исечени тврдо варени јајца, искршени тврдо варени јајца, исецкани тврдо варени јајца ... добро, ја добиваш сликата. Имаше револт од јајца. Сепак, мразам да трошам храна.
Така, немав друг избор освен да развивам идеи и рецепти за остатоци од тврдо варени јајца. Најпрво...
Идеите
- Додајте сецкани јајца во зелена или спанаќ салата
- Врвен крцкав, маслостостен тост со исечени јајца
- Свиткајте ги прекриените јајца во сос од кари и сервирајте ги во оризот
- Додадете јајца во бел сос и служете за тост
- Додајте сецкани јајца на компир, макарони, шунка или салата од туна
- Ставете ги целите излупени јајца во сад во фрижидер со сок од репка или со силен чај. По неколку дена, јајцата ќе станат розови од ретките, или златни од чајот
Рецептите
Следните едноставни рецепти се докажани фаворити од година во година. Единствениот тежок дел е да ги натерате децата да се откажат од своите шарени боени јајца на утринските часови за да можете да ги вклучите во овие рецепти за појадок!
Погледнете ги следните линкови за прекрасни рецепти за вашите преостанати велигденски јајца:
Безбедност на јајцата
- Ако твоите јајца биле само неколку часа надвор од фрижидерот, тие се безбедни за конзумирање. Меѓутоа, ако тие се тркалаат наоколу во задниот двор за еден ден најдобро е да ги отфрлите. Отсекогаш ги ладев ново-обоените јајца откако децата заспаа ноќта пред Велигден, а потоа ги криеја јајцата рано наутро. Многу рано наутро.
- Секогаш отфрлете пукнати или нечисти јајца
- Тврдо варени велигденски јајца може безбедно да се чуваат во фрижидер за 7 до 10 дена ако не биле надвор од фрижидер повеќе од неколку часа
Трикови за правилно тешко готвење на јајцата
Секогаш "тврдо готвење" јајца. Јајцата што врие предизвикува протеинот во јајцето да се затегне, исцедувајќи ја влагата што ги одржува тенките на жолчката. Врежаните јајца ги зајакнуваат и ги оставаат со грдо зелен раб околу жолчката. Трикот е да ги готви во топла, а не врела вода. Во оваа статија, ние ќе ги наречеме како "тврдо варени" јајца, а не "тврдо варени" јајца, бидејќи тие се готват до тешката фаза без вистински вриење.
За тврдо варено јајце, користете оние кои се неколку дена, ако е можно. Многу свежи јајца се потешки за кора.
Совршени јајца со јатка
Ова е едноставен метод за совршено готвење на јајца што ќе ги совладате откако ќе го пробате.
- Ставете јајца во тава во еден слој, со доволно ладна вода за покривање на јајцата за околу еден инч. Доведете ја водата само за да вриете, на висока температура, откријте. Веднаш штом водата ќе почне да врие, веднаш извадете ја садот од топлината и ставете го капакот на садот. Оставете јајца во вода без отстранување на капакот 12 минути за средни јајца; 15 минути за големи јајца; 18 минути за екстра-големи јајца, додавајќи една минута на време ако сакате дополнителни цврсти жолчки.
- Веднаш префрлете ги јајцата во сад со мраз вода. Кога е доволно ладно за да се справи, извадете го секое јајце и протресете го големиот крај на школка со допирање со лажица, а потоа се тркалаат јајцето на табла. Вратете испукани јајца во чашата вода, а потоа кора.
Исто така види