Овој рецепт е малку модернизирана верзија на еден стар рецепт пронајден на садот на Quaker Oats. Во 1877 година беше формиран Quaker Oats, а неговото име беше регистрирано како прва заштитена трговска марка за жито за појадок. Квекерот Овес го стави својот прв рецепт на кутијата во 1891 година, за леб од овес. Ова го означи уште еден прв - ниту еден бренд досега не ставил рецепт на својата кутија. Овес го прави за убаво - и повеќе хранливи - промена на темпо од вообичаените breadcrumbs врзивно средство за meatloaf.
Што ќе ти треба
- 1 фунта земјата чак
- 1 килограм земјата
- 1/2 кромид кромид, мелено
- 1
- чешне лук, мелено
- 2/3 чаша млеко
- 1 јајце, претепан
- 3/4 чаши овесна каша
- 1 лажица
- Вустершир сос
- 1 1/2 лажичка сол
- 1 лажичка
- црн пипер
- 1/4 чаша кечап
- 1 супена лажица жолта сенф
Како да го направите тоа
- Предгрејте ја рерната на 350 F.
- Во голема сад, измешајте ја земјата за чаша, заоблени, кромид, лук, млеко, јајце, овес, Вустершир и пипер.
- Притиснете во 8-инчен леб тава. Печете 40 до 45 минути.
- Извадете ја од рерната.
- Комбинација на кечап и сенф и рамномерно се шири преку месо.
- Печете уште 15 до 20 минути, или додека внатрешната температура не достигне најмалку 160 F.
- Оставете го месото да остане најмалку 20 минути пред режењето и сервирањето.
Варијации
Веб-страницата на Кејкер Оутс сугерира промена на рецептот со додавање на 1/2 чаша замрзнат (одмрзнат) или конзервирана пченка, сецкан зелен пипер, печурки, 1/3 чаша рендан пармезан, магдонос или цилантро. Или се мешајте во комбинација од овие состојки што ги погодува вашите фенси. Друга идеја е да го направите основниот рецепт, без кечап и сенф на врвот, и наместо тоа врвот со изборот на сирење кога ќе се направи месо. (Ако го направите ова, потполно се печете цел час или околу, пред да го ставите сирењето нагоре.) Вратете го во рерната неколку минути додека не се стопи сирењето.
Страна јадења
Meatloaf е олицетворение на храна за удобност и најчесто служи како семеен оброк. Многу придружувања прават добри дополнувања за овој американски омилен. Пире од компири, печен компир и компир, сето тоа прави срдечен оброк. Послужете со француски режан зелен грав, или со минимално најдобро, со путер и сол и бибер, или облечен со маслиново масло, пармезан, лук и бибер и загрејте во рерната неколку минути. Печен сезонски зеленчук и загреан француски или кисело леб направите за полесни но вкусни мени. Кремниот, сортен тепсија од пченка е вкусна придружничка која е зеленчук и хидроелектрик сите во една за пријатна зимска вечера.
Понекогаш е тешко да се пронајде вистинското вино за пиење со храна за утеха по дома. Ви треба храбар црвено за да застане на богатството на месо. Пробајте ги зинфанделите, цинфанделските мешавини, Cotes du Rhone, мерло, бургунд или нешто неспокојно, донеси дома шише Montepulciano.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 649 |
| Вкупно масти | 56 g |
| Заситени масти | 21 g |
| Незаситен масти | 26 г. |
| Холестерол | 130 mg |
| Натриум | 1.705 мг |
| Јаглехидрати | 14 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 22 г. |