Можете лесно да го направите пилешкото домашно пилешко со вкус на ресторанот со печка за мијалник. Овој рецепт користи слатка и зачинета сува тревка за да му даде на пилешко комплексен вкус кој дури и се провлекува под кожата. Немате ротирачка? Можете да печете ова пилешко за резултати кои се исто толку вкусни - само следете ги упатствата за печење.
Што ќе ти треба
- Спреј за готвење
- 1/2 рецепт
- Слатка и зачинета Сува Руб
- 2 лажици
- маслиново масло
- 1 цела пилешко, околу 4 до 5 килограми
Како да го направите тоа
- Спремете ги отстранливите делови од вашата печка за загревање со спреј за готвење според упатствата на производителот. Измијте го пилешкото внатре и надвор и сувајте.
- Во мала чинија, комбинирајте го исушеното триење со маслиново масло, добро се мешајте додека состојките на триење не се темелно навлажнета. Користејќи ги рацете, сосема ја обложувајте кокошката со треснењето, преработувајќи ја во кожата. Зачувајте малку да се фаќа внатрешноста на пилешко, како и.
- Да го готвиме пилешкото во ротарија: Ставете го пилешкото во ротационер според инструкциите. Гответе на високо 40 до 50 минути, или додека внатрешната температура на пилешкото е 165 F. Нека оставете 10 до 15 минути пред сечењето.
- Да го готвиме пилешкото во рерната: загрејте ја рерната на 450 F. Ставете го подготвеното пилешко на решетката во тава за печење. Гответе 15 минути, потоа намалете ја топлината на 375 F и гответе уште 35 до 45 минути или додека сокот не измие кога кожата е прободена со нож, а внатрешната температура е 165 F. Дозволете одмор од 10 до 15 минути пред сечење.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1415 |
| Вкупно масти | 85 g |
| Заситени масти | 23 г. |
| Незаситен масти | 37 g |
| Холестерол | 480 mg |
| Натриум | 521 мг |
| Јаглехидрати | 0 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 151 g |