Овој рецепт за карамел Chex Mix содржи житни, ореви и працки покриени со слатка и крцкава печена карамелна облога. Тоа го прави совршеното попладне закуска или одличен ден на ден ме подигна за да се спакувам за детскиот ручек.
Што ќе ти треба
- 3,5 чаши Пченка Chex житни (или ориз Chex житни или слични житни култури)
- 1/2 чаши ореви
- 1/2 чаши преззел прачки
- 2 лажици путер
- 1/2 чаша
- кафеав шеќер (спакуван)
- 1/4 чаши лесен пченкарен сируп
- 1/3 чаша засладено кондензирано млеко
- 1/2 лажичка екстракт од ванила
Како да го направите тоа
- Истурете ги житариците, оревите и працките во тава со 9x13. Загрејте ја рерната на 250 степени.
- Ставете го путер, шеќер и сируп од пченка во средно тенџере со средна топлина. Промешајте додека шеќерот се топи, и продолжи да се готви, мешајќи додека не се стопи путерот и бонбоните почнуваат да вриваат.
- Промешајте во кондензирано млеко и вметнете термометар со бонбони . Продолжете да готвите мешавината, мешајќи повремено, додека бонбоните не достигнат 238 степени. Извадете ја од топлината и промешајте ја ванилата.
- Истурете ја карамелата преку мешавината од житарици, мешајќи ја така што парчињата се рамномерно обложени.
- Вратете ја бонбоната во рерната и печете го околу 30 минути, мешајќи секои 10 минути. Тоа се прави кога карамелната мешавина потемнува и меурчиња низ цевчињата.
- Извадете ги бонбоните од рерната и извадете го на лист за печење покриен со алуминиумска фолија.
Оставете го да се излади целосно на собна температура, пред да ја расипете на парчиња со рака. Чувајте го Caramel Chex во херметички сад или торба на ладно и суво место.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 167 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 8 mg |
| Натриум | 89 mg |
| Јаглехидрати | 28 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |