Овие Agave Caramel Lollipops докажуваат дека не ви треба шеќер за да создадете богата карамела! Тие се направени без преработен шеќер или сируп од пченка, и имаат одличен вкус на карамел, без да бидат премногу слатки! Можете да ги користите лилјакот листови ако ги имате, но ако не, овој рецепт дава инструкции за користење на минијатурни коцки.
Што ќе ти треба
- 1 чаша светлина агава нектар
- 2/3 чаша вода
- 1/8 лажичка крем од забен камен
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 7 капки течност стевиа
Како да го направите тоа
1. Лејте 16 минијатурни кеси за колачи на лист за печење и лесно распрскувајте ги со спреј за спреј .
2. Во мала сос тава, комбинирајте го агавениот нектар и вода на средна висока топлина. Промешајте за да ја комбинирате и да ја доведете мешавината до зоврие. Додај крем од забен камен и се меша уште еднаш.
3. Вметнете термометар со бонбони и дозволете ја смесата да се готви без мешање, додека не достигне мека пукнатина (290 степени Целзиусови, или 143 степени).
Повремено подигнете ја тавата од топлина и вртете ја мешавината за да им помогнете на бонбоните да се готват рамномерно и да не изгори. Откако ќе достигне фаза на мека пукнатина, бојата ќе почне да се затемнува и течноста ќе биде повеќе шампанско.
4. Кога смесата ќе достигне 290-295 степени целзиусови, отстранете ја од топлината. Веднаш додадете ванила и стевиа.
5. Промешајте за да комбинирате и истурете ја топлата мешавина во коцки, а потоа вметнете ги шекерните стапчиња. Бидете сигурни да се прелива доволно за да се покријат бонбони стап! Ако сакате тенки пијавки, бонбоните можат да се истегнат за да направат околу 18 пијавки. Ставете го бонбоните во фрижидер за зацврстување за 1 час. За складирање, завиткајте го Агаве Карамел Мешајте поединечно со пластична обвивка и чувајте ги во херметички сад на собна температура.
Кликни овде за да ги видите сите шекерни рецепти!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 81 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1 мг |
| Јаглехидрати | 17 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |