Ако го сакате стекот од стек, тогаш овој рецепт сигурно ќе ве задоволи. Прекрасен начин на рецепт за печење на вечера или било кој обичен секс. Служат со убаво помагање на рефлектираните грав и ориз. Вкусно!
Што ќе ти треба
- 1 1/2 фунта / 700 g.
- три врвот стек (печено, се сече на половина должина)
- 10-12 пченкарни тортиљи
- 1 ½ чаши / 360 мл. гуакамоле
- 1 чаша / 240 мл. pico de gallo
- Изборно: 1/4 чаша / 60 мл. cilantro (ситно сецкани)
- За маринада:
- 1/4 чаша / 60 мл. маслиново масло
- 4 лажици сок од лимон
- 2 лажички / 10 мл. ким
- 2 лажички / 10 мл. Вустершир сос
- 2 лажички / 10 мл. кромид во прав
- 2 лажички / 10 мл. чили во прав
- 2 лажички / 10 мл. папрака
- 1 лажичка / 5 мл. оригано (сушено)
- 1/2 лажичка / 2,5 мл. лук во прав
- 2 лажички / 10 мл. сол
- 1 лажичка / 5 мл. црн пипер
Како да го направите тоа
- Поставете ги тротоарите во пластична кеса што може да се запечати. Комбинирајте ги состојките на марината и истурете месо. Масажа маринада во месо, печат торба, и ставете во фрижидер за 4-8 часа.
- Загрејте ја скарата за средно високо месо. Отстрани стекови од вреќи и ставете ги на скара. Гответе 20 минути, вртејќи повремено.
- Во текот на последната половина од готвењето, завиткајте тортиљи во алуминиумска фолија и додајте го на скара. Свртете неколку пати додека три врв завршува. Откако говедското го достигна саканото донирање, отстранете го и тортилите од скара. Дозволете месо да се одмори 5 минути пред резувањето.
- За да се соберат, едноставно додадете неколку парчиња на скара со три врвови на тортила, врвот со гумамола, пико де гало и посипете со цилинтро. Свиткајте тортилја и уживајте. Служи со вашите омилени страни.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 737 |
| Вкупно масти | 22 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 104 mg |
| Натриум | 3.455 мг |
| Јаглехидрати | 71 г. |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 44 г. |