Немате пристап до пушач? Потоа пробајте ја оваа печка на печена скара, која има многу вкусови како вистинската работа. Обидете се да додадете малку течен чад за да добиете по-автентичен вкус или едноставно да уживате во неа без додадена густина.
Што ќе ти треба
- 1 4 до 5 килограми / 1,8 до 2,3 килограми бисквит од говедско месо (скратено)
- 1/2 чаша / 120 мл
- кафеав шеќер (спакуван)
- 1 лажица / 15 мл
- Соус Вустершир
- 2 чешниња лук (мелено)
- 1 лажица / 15 мл благ чили во прав
- 1 лажица / 15 мл земјата црн пипер
- 1 лажица / 15 мл жолта сенф
- 1 1/2 лажички / 7,5 мл морска сол (или кошер сол)
- 1 лажичка / 5 мл папрака
- 1 лажичка / 5 мл ким
Како да го направите тоа
- Поставете го гради врз голема плоча за сечење. Комбинирајте ги преостанатите состојки во мала чинија. Бришење мешавина над површината на гранчето, правејќи го секој квадратен сантиметар од месото. Цврсто се завиткајте со пластична обвивка и фрижидер за 8 до 12 часа.
- Загрејте ја рерната на 300 F / 150 C.
- Нежно отстранете ја градината од пластична фолија и превртете ја во алуминиумска фолија. Не преврзе премногу цврсто. Бидете сигурни да му дадете малку простор за пареа.
- Ставете го гради во тава за печење на печење на решетката и извадете неколку дупки во фолијата на врвот. Ова ќе помогне да се ослободи некоја пареа додека се готви.
- Готви готвакот за 4 1/2 до 5 часа. Користете ракавици отпорни на топлина, отстранете ја фолијата и оставете го месото да остане 5 до 10 минути пред резувањето. Послужете со вашиот омилен страничен сос.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 710 |
| Вкупно масти | 30 г. |
| Заситени масти | 12 г. |
| Незаситен масти | 14 g |
| Холестерол | 257 мг |
| Натриум | 696 mg |
| Јаглехидрати | 21 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 85 g |