Ова е едноставно вкусен рецепт за полнети печурки. Portabella работи навистина добро за овој рецепт поради нивната поголема големина и облик.
Што ќе ти треба
- 4 големи раменски порбела печурки (исчистени, отстрануваат и сецкаат на мали парчиња)
- 1/4 чаша panko леб трошки
- 1/4 чаша Чедарено сирење (рендано)
- 1/2 мала пипер (сецкани)
- 2 лажици / путер
- 1 лажица
- мајчина душица (свежа, ситно сечкана)
- 1 лажица оригано (свежо, ситно сецкани)
- 2 лажички рузмарин (свежи, ситно сецкани)
- 1 чешне лук (мелено)
- сол по вкус
- црн пипер по вкус
Како да го направите тоа
1.Паше печурки и отсечени стебла. Отсекување произлегува ситно. Комбинирајте трошки од леб, стебла од печурки, мајчина душица, оригано, рузмарин, лук, сол и бибер во процесор за храна и пулсот околу 15 пати. Не над процесот. Измешајте ги сецкани пипети.
2. Загрејте ја решетката за средно висока топлина. Откако ќе се загрее и веднаш пред печурките да одат на скара, маслото за готвење решетка добро.
3. Четки задници на печурки со маслиново масло и ставете една и една лажица путер внатре.
Ставете го на топла скара околу 4 минути. Отстрани од скара и работи со мешавина од месо и врвот со рендано сирење. Вратете се на скара и подгответе дополнителни 4 минути.
4. Откако ќе се готви, отстранете го од топлина и оставете да остане 5 минути. Внимателно сече во четвртини, и служи. Ова јадење може да се служи како мезе, странично или главно јадење. Ако служи како главно јадење, да им служи на полнети печурки цела заедно со свежа салата зеленчук или гарнир по избор.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 221 |
| Вкупно масти | 12 г. |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 30 мг |
| Натриум | 239 мг |
| Јаглехидрати | 23 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 8 g |