Оваа лесна свинско јадење јаде вкусна храна со вкусен сос од печурки. Служат свинско месо со печени или пире од компири или ориз.
Слатка павлака и сос од копар вкус на печурките и свинско месо со медалјони совршено, и тоа е лесно да се направи во тава.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 фунти свинско месо, исечени на 6 до 8 парчиња
- 4 лажици путер
- 12 унци исечени печурки
- 1/2 чаша сецкани кромид
- сол и свежо пиперка по вкус
- 1/2 чаша сува бело вино
- 1 чаша говедско супа, ниско натриум или несоодветно
- 1 лажица брашно помешано со 2 лажици вода
- 1/2 чаша кисела павлака
- 1 лажичка сецкани свежо копра, или 1/2 лажиче суви
Како да го направите тоа
- Израмнете свинско месо на дебелина од околу 1/2 инчи користејќи ја раката, или нежно фунта со месо или дното на чашата. Свинскиот тендер е многу тендер и сјај со само мал притисок.
- Во голем тенџере над средна топлина, се топи 2 лажици путер и готви печурки за 6 до 8 минути, или додека нежно и златно кафеава. Префрлете се во чинија со лажичка и ставете го настрана. Истурете ја течноста што се акумулира во садот.
- Во истиот сад со средна висока топлина, стопете ги преостанатите 2 лажици путер. Се додава свинско месо и се готви за 3 или 4 минути на секоја страна или додека не се закопа. Додадете го кромидот и варете 3 до 4 минути, или додека не се омекне и светло жолто. Спрскнете лесно со сол и бибер. Додадете го виното и половина од супата на садот. Корица; пониска топлина на средно-намалување и гответе за 15 минути, или додека месото не се готви и тендер. Пренесете свинско месо на служење сад и да се загрее.
- Измешајте ги брашното и мешавината од вода во тенџерето, со мешавина со сос од тавче. На средна топлина, се меша во преостанатиот супа и се готви, мешајќи, додека сос не е мазна и задебелена. Вкус и прилагодување на зачини. Промешајте во кисела павлака и копра; додадете печурки и топлина преку, но не дозволувајте да зоврие. Вкус и прилагодување на зачини.
- Послужете го сосот врз свинско медалјони.
Читач коментари
- "Го заменив со кисело млеко кисело млеко за кисела павлака, многу вкусно, служев со печен компир со аспарагус како страна, тоа е прилично брзо јадење и бара минимално чистење". CP
- "Прекрасен вкус, лесно и брзо да се направи. Јас ќе го направам повторно! Ви благодарам." Лидија
- "Пред неколку месеци барав брз рецепт за рецепт кога наидов на овој рецепт за медалјон и одлучив да го пробам. Доволно е што сум го направил тоа околу половина дузина пати оттогаш и многу луѓе ме прашаа за рецептот. Ви благодариме што го објавивте ова! " DG
Можеби исто така ви се допаѓа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 479 |
| Вкупно масти | 29 g |
| Заситени масти | 13 g |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 130 mg |
| Натриум | 602 мг |
| Јаглехидрати | 16 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 35 г. |