Дали некогаш сте посакале да направите мала сума дома? Па, сега можете со овие лесни чекор-по-чекор инструкции и корисни рецепт. Уживајте во вашите пупки за вкус со домашно свинско месо и кнедли со кромид служено со сос од соја и оцет. Кнедливите се едноставни за да ги направите и можете да ги наполните со различни пломби како што се рак, пилешко месо или дури и гребеници .
Состојките за овој рецепт треба да бидат лесно достапни во вашата најблиска азиска продавница за храна.
Што ќе ти треба
- За фитил:
- 1 фунта / 400 грама потпреме земја свинско месо
- 1 чаша ракчиња (сурови и ситно сецкани)
- 1/4 чаши лук chives (ситно сецкани)
- 2 лажици светлина соја сос
- 1 лажица масло од сусам
- 1 лажица кинески црвени оцет
- 1 лажица ѓумбир (ситно исечени)
- 1 лажица пченкарен крах
- 40 до 55 круг омоти пенкало кутии
- За сос:
- 1/4 чаша светло соја сос
- 2 лажици кинески црвени оцет
- 1 лажица ѓумбир (неколку slivers)
Како да го направите тоа
- Започнете со правење на кнедливите пломби. Во голем сад се комбинираат свинско месо, ракчиња, лукчиња, соја сос, масло од сусам, кинески црвен оцет, ситно исечен ѓумбир и пченкарен скан. Добро се меша додека не се комбинира
- Поставете една чајна лажичка од пополнување во средината на секоја обвивка. Користете го прстот за да нанесете малку вода на рамката на обвивката, а потоа нежно преклопете ја обвивката за да направите полу-месечина.
- Користете го вашиот палец и показалец за да ги притиснете рабовите на обвивката заедно. Следно, запечатете ја облогата со помош на палецот и показалецот за да направите мали плетенки долж запечатениот раб. Притиснете го жлебовите помеѓу вашиот палец и показалецот за да се осигурате дека кнедлите се цврсто запечатени.
- Поставете го кнедлите на чинија прашина со пченкарен крах. Повтори го процесот.
- Доведете голем котел од вода за да зоврие. Додајте шест или седум кнедли во вода и веднаш измешајте за да ги спречите да се држат до дното или заедно. Дозволете водата да се врати на вриење, а потоа додадете 1 чаша ладна вода во тенџерето. Оставете ги кнедлите повторно да вријат и потоа додадете уште 1 чаша ладна вода. Оставете вода да се врие повторно, а потоа отстранете кнедли од вода со лажичка лажица. Повторете го процесот со преостанатите кнедли.
- За да го направите сос од натопи, едноставно го комбинирате соја сок и кинески црвен оцет со ѓумбир.
- Послужете ги кнедливите со сос.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 205 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 11 mg |
| Натриум | 159 mg |
| Јаглехидрати | 36 г. |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 10 г. |