Оцет со вкус на цреша тешко може да биде полесен. Додека можете да ги користите целата или сецканите цреши за да го направите ова, ние откривме дека парчињата од вишни од овошје што се држат до јамите содржат доволно цреша за да го вкусат оцет. Тоа, рече, само користете цели, нераспалени цреши за јаболко ако одлучите да одите по овој пат (црешовите јами имаат траги од цијанид внатре и не би сакале отров во вашиот оцет!).
Што да правиш со тоа кога ќе завршиш? Користете го за да направите прекрасно вкусно домашно винегрет за прекрасна летна салата. Или, ние сме познати да користите цреша оцет за вкус ладен чај или газирана вода, додавајќи шеќер по вкус.
Имајте на ум дека вистински вински оцет ќе се направи со ферментирање на сок од цреша во вино од вишна, а потоа го извадиме за да се претвориме во вишни од цреша. Овој процес не е лесен и би било вистинско вознемирување да се направи дома. И не можеме да кажеме лага: тој вистински вински оцет дефинитивно ќе има подлабока, повеќе овошна суштина од оваа оксидација со оцет со вкус на цреша. Ако најдете вистински вински оцет за продажба, купи шише!
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша заби, сецкани
- цреши или 1 чаша свежи, цели и неутрализирани цреши во јаслите *
Како да го направите тоа
- Ако сеуште не сте го донеле црешите, започнете таму. Направете го тоа преку сад за да ги фатите соковите кои се обврзани да капнуваат и испуштаат за време на процесот. Овие сокови се вкусни вкусни и дамки лесно, па не сакате тие да одат на отпад и scroltering насекаде. (Ако сте нови за висината на цреша, видете како да јадете цреши за лесни совети за тоа како да го направите тоа без вишна!)
- Едноставно ставете 1/2 сецкани цреши или 1 чаша свежи, цели и нераспакувани цреши во стаклена тегли или друг контејнер што може да се запечати (тегли се по можност на шишиња овде, бидејќи ќе треба повторно да се извадите кога ќе го затегнете оцет ), пополнете го со 2 чаши оцет од јаболков оцет или оцет од бело вино, покријте и оставете го настрана преку ноќ за да го промените вкусот на вишното во оцет.
- Вирус, отфрлете ги црешите и / или вишните јами, вратете го оцетчето во тегла или префрлете го во шише, покријте или на друг начин запечатете и чувајте на собна температура до една година. Користете цреша оцет во салата преливи, во глазури, или се меша со пенливи вода или клуб сода и малку мед или шеќер за вкус за освежителен безалкохолен пијалак.
* Повторно, не заборавајте да користите само цели цреши и да ги отфрлите по натопете. Црешовите јами содржат цијанид, отров, и сигурно не го сакаат тоа во оцет.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 4 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1 мг |
| Јаглехидрати | 0 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |