Овие газирани печурки се совршена придружба на стек на скара. Можете да ги подготвите откако стеките се исклучени од скара и се одмараат, или едноставно го користите вашиот горилник за гориво и готвите и двете истовремено.
Во секој случај, ќе завршите со фантастичен стек. Овие печурки се доволно вкусни за да се служат самостојно, па без оглед на вашата намера, ќе бидете задоволни со ова јадење.
Што ќе ти треба
- 1 фунта / 450 гр
- Печурки кримини , исчистени и исечени
- 2 каранфилче
- лук , мелено
- 2 лажици / 30 мл маслиново масло
- 2 лажици / 30 мл бело вино
- 1/4 чаша / 60 мл сецкан рамен магдонос
- 1 лажичка / 5 мл
- Вустершир сос
- 1/2 лажичка / 2,5 мл сол
- 1/2 лажичка / 2,5 мл благ чили во прав
- 1/2 лажичка / 2,5 ml лук во прав
Како да го направите тоа
- Исчистете ги и исечете печурки во дебели парчиња (околу 4 парчиња на печурка).
- Топли маслиново масло во тава и додадете печурки. Сезона со лук, сол, бибер, чили во прав и кромид во прав.
- Намалете ја топлината до средно ниско и дозволете печурките да се готват 5 до 7 минути.
- Свртете го топлината назад до средно високо 1 минута, потоа додадете бело вино и сос од Вустершир.
- Дозволете мешавина да се меур 1 до 2 минути, со мешање на печурките за да се нанесе.
- Исклучете го топлината и додадете магдонос. Послужете го на стек или употребувајте како гарнир.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 102 |
| Вкупно масти | 5 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 245 mg |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 3 г. |