Овој Crockpot рецепт за печен грав може да се направи со исушени морски грав, пинто зрна или грав од бубрег. Иако ова е дводневен рецепт, нема многу активно време на подготовка. Кој е јасно зошто сите ние ги сакаме нашите Crockpots и бавни шпорети толку многу! Готвење на грав во бавниот шпорет им дава прекрасна длабочина на вкус. Служи со хамбургери , лизгачи на биволска турција, топли кучиња, BBQ се повлече свинско месо, навистина било која скара или пикник храна.
Што ќе ти треба
- 16 унци сушени морски грав, грав од грав или пинтово грав
- 6 чаши вода
- 1 средно кромид, ситно
- 1 1/2 чаши кечап
- 1/2 чаша меласа
- 1/2 чаша кафеав шеќер
- 2 лажици
- Дифен сенф
- 1 лажица топла сос
Како да го направите тоа
- Ова е дводневен рецепт. Ден 1 (или ноќта пред да планирате да готвите грав во Crockpot): Ставете го исушениот грав во сито. Сортирајте ги гранките и фрлајте ги камењата. Исплакнете добро.
- Префрлете го гравот во голем сад. Покријте со вода. Доведете се до вриење. Намалете го топлината и пуштете го грав загрејте за 1 час. Свртете го топлината и нека гравот седи на шпоретот или контра во водата преку ноќ.
- Ден 2: Исцедете го гравот. Префрлете грав на бавен шпорет. Додадете ги останатите состојки. Покријте и варете на ниски 6 до 8 часа додека грав не е тендер.
Придружник на храна љубовник (одлична книга ако сте љубопитни за дефинициите за сите видови на храна и термини за готвење) ни кажува дека сенфот Дижон потекнува од Дижон, Франција, па оттука и неговото име. Бледо, сиво-жолта сенф е познат по својот чист, остар вкус, кој може да се движи од благ до доста топол. Дипскиот сенф е направен од кафеави или црни сенфски семиња, бело вино, неферментиран сок од грозје (мора) и разни зачини. Најпознатиот производител на сенф од Дижон е куќата на Пупон, особено позната во САД за сивиот сенф на сенф. Оние од нас на одредена возраст ќе се сетат на една голема реклама со фраза: "Извинете, но дали имате Греј Poupon?"
Дали знаеше?
Време е да се истурат зрната: Оливер Тринг во "Гардијан њуз" откри длабока, темна тајна на печен грав: печен грав не е всушност печен - тие се задушени. За среќа, можеме да се утешиме во фактот дека без оглед на подготовката, печените грав и понатаму се вкусни и здрави како и секогаш. Всушност, гравчето на морнарицата, најчесто користено во печени гравчиња, содржи до три пати повеќе количини протеини во ориз или пченица, со што оризот и зрната се сосема комплетен оброк.
Уредено од Кејти работник
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 483 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 696 mg |
| Јаглехидрати | 105 g |
| Диетални влакна | 15 г. |
| Протеин | 18 г. |