Дали се прашувате како да направите вегетаријанска палента? Еве како. Тоа е брзо и лесно, и можете да уживате во тоа како топло, крем за јадење за под 30 минути, или да го разладите за да направите леб од полиента како основа на други рецепти.
Сакам да јадам кремаста брза домашна веганска палента за појадок, бидејќи често имам коренско месо и други состојки на рака. Додајте колку вегетаријански маргарин што сакате, ако не сте загрижени за вашата вегетаријанска полиента исто така со малку маснотии.
Погледнете повеќе начини за подготовка на вкусна вегетаријанска палента и за идеи за тоа како да ја искористите останатата палента.
Што ќе ти треба
- 4 чаши вода или зеленчук супа
- 1 чаша корн брашно
- 1/2 лажички лук во прав
- 3 суп.л-патки
- нутритивен квасец
- 1/4 чаши соја млеко
- 1-2 tbsp вегански маргарин
- сол и бибер, по вкус
Како да го направите тоа
- Доведете вода или зеленчукова супа на бавно врие. Промешајте во корнзата.
- Готвење на тивок оган за 15 минути, мешајќи често и стружејќи го дното за да избегнете горење на мешавината од пченкарен месо. Ако почнува да се спушта, додајте малку вода во исто време за да ја разредите.
- Пченката е направена кога е мазна и дебела.
- Ако сакате кремаста палента, промешајте со соја млеко и преостанатите состојки (лук во прав, нутрициски квасец, вегански маргарин, сол и бибер) пред да ја отстраните тавата од топлината.
- Ако не сакате кремаста палента, испуштете го млекото од соја и додајте само лук во прав, нутритивен квасец и саканата количина вегански маргарин, сол и бибер.
- Послужете како што е за кремаста палентална чинија. За дебел леб од полиента, притиснете го во лесно подмачкан леб и оставете го додека не се излади.
- Уживајте во вегетаријанската палента.
Овој рецепт прави четири порции, па ако сте соло, веројатно ќе имате остаток од палента по уживањето за појадок. Тоа не е проблем бидејќи постојат многу начини да го користите и тоа ќе се одржува добро во фрижидер за неколку дена. Еве неколку идеи за користење на остатокот од палента.
Пан-Фрид Полента со маслинки : Спржете дебела палента за да го подгревате и сервирајте ја со маслиново тапенада, капоната, веганско сирење или сос од домашен сос од балгазам. Можете да го организирате на послужавник со различни додатоци како плоча за апетери за забава, потлук или ручек.
Вегански Чили и Полента Касерол : Ако имате преостанати кремасти палента, можете да ја ширите преку чили и да го печете како тепсија. Оваа тепсија е семејно задоволство антена која е идеална за зимски оброк или да се земе на лето potluck.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 170 |
| Вкупно масти | 5 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 855 mg |
| Јаглехидрати | 26 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 6 г. |