Пилешки пармезан е една од омилените вечери на моите деца. Кој може да ги обвини? Пилешки гради без бонбони се обложени со лесен, крцкав леб, засладен со маслиново масло, потоа со врвот со сос од шпагети, моцарела и пармезан сирење.
Користете домашен сос од шпагети или вашиот омилен бренд од тегла.
Послужете го овој пилешки пармезан со салата од Цезар и леб од лук.
Што ќе ти треба
- 3 лажици маслиново масло
- 1-1 / 2 килограми без кожени пилешки гради
- 2 чаши Панко (трошки од јапонски леб)
- 2 жолчка од јајце, лесно тепани
- Кошер сол и црн пипер
- 3 чаши шпагети сос
- 1 чаша рендан моцарела сирење
- 1 чаша рендан пармезан сирење
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 450 степени Ф
- Топлинско маслиново масло во сунѓер (на пример леано железо) на средно висока топлина.
- Исечете пилешки гради на половина за да формирате парчиња што се лесни за јадење. Паунти пилешки гради до дебелина од 1/2-инчен. Или купувајте пилешки гради со реткост и прескокнете го овој чекор.
- Место Панко во плитка сад, се шири во рамномерно слој.
- Натопи ја секоја пилешка гранка прво во белките од јајца, а потоа во Панко. Ставете го во масло загреано.
- Сезонско пилешко со сол и црн пипер. Дозволете кокошка да готви до златна, околу 4 минути. Флип. На другата страна солете ја со сол и црн пипер. Дозволете пилешко да готви, уште 3-5 минути.
- Ако тавата не е доволно голема, можеби ќе треба да го готвите пилешкото во серии. Ако е така, вратете ги сите пилешки парчиња на таванот кога ќе завршите.
- Истурете го сос од шпагети преку пилешко. Топ со сирења.
- Се пече на средината решетка на загреана рерна за 10-15 минути, додека сирење е кафеава и шампанско.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1026 |
| Вкупно масти | 46 g |
| Заситени масти | 14 g |
| Незаситен масти | 20 г. |
| Холестерол | 174 мг |
| Натриум | 1,142 мг |
| Јаглехидрати | 74 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 74 г. |